Vinaigre balsamique de Modène
Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre balsamique d'Indication géographique protégée (IGP) originaire de la région d'Émilie-Romagne, en Italie.
| Vinaigre balsamique de Modène | |
 Une bouteille de vinaigre balsamique de Modène. | |
| Autre nom | Aceto Balsamico di Modena |
|---|---|
| Lieu d’origine |  Italie : Provinces de Modène et de Reggio d'Émilie
|
| Type de produit | Condiment |
| Classification | IGP |
Il est à différencier du vinaigre balsamique traditionnel, protégé par deux AOP.
Notes et références
Annexes
Articles connexes
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