Volcan-Grill de Timanfaya

Le Restaurant-Grill Volcanique de Timanfaya a été dessiné par César Manrique et Eduardo Cáceres pour un établissement de cuisine artisanale canarienne (Restaurant "El Diablo") dans le parc national de Timanfaya à Lanzarote. Le Grill fonctionne avec une grille de cuisson disposée à l'aplomb d'une de cheminée volcanique dans une zone d'une grande activité géothermique et magmatique située au milieu de la chaine volcanique "Montanas del Fuego" en plein cœur du parc national de Timanfaya. La chaleur monte depuis les entrailles de la terre, en rôtissant les aliments placées sur la grille[1].

Grille du four de Timanfaya.