灰卵

Chinese
gray; ash ovum
simp. and trad.
(灰卵)		 灰 卵

Pronunciation

Noun

灰卵

  1. (Min Bei, Zhangzhou Hokkien, Puxian Min) century egg

Synonyms
Dialectal synonyms of 皮蛋 (“century egg”) [map]
Variety Location Words
Formal (Written Standard Chinese) 皮蛋
Mandarin Beijing 松花蛋, 松花
Taiwan 皮蛋, 松花蛋
Tianjin 松花
Harbin 松花蛋, 變蛋 dated
Jinan 松花, 變蛋, 皮蛋
Muping 松花蛋, 變蛋
Luoyang 松花兒蛋 †, 皮蛋 ‡, 變蛋 ‡
Wanrong 變蛋
Xi'an 變蛋
Zhengzhou 變蛋
Xining 變蛋, 皮蛋
Xuzhou 松花 †, 松花蛋 †, 變蛋 ‡, 變雞蛋 ‡
Yinchuan 變蛋, 松花蛋
Lanzhou 變蛋
Ürümqi 變蛋, 松花兒蛋
Wuhan 皮蛋
Chengdu 皮蛋, 松花皮蛋 §, 松花蛋 §
Guiyang 皮蛋, 松花蛋 §
Guilin 松花蛋
Liuzhou 皮蛋
Kunming 皮蛋
Yangzhou 皮蛋, 變蛋
Nanjing 皮蛋, 變蛋
Nantong 皮蛋
Cantonese Guangzhou 皮蛋
Hong Kong 皮蛋
Foshan 皮蛋
Shunde 屁蛋
Zhongshan (Shiqi) 皮蛋
Doumen (Shangheng Tanka) 皮蛋
Taishan 皮蛋
Kaiping (Chikan) 皮蛋
Dongguan 皮蛋
Shaoguan 皮蛋
Yunfu 皮蛋
Xinyi 皮蛋
Lianjiang 皮蛋
Nanning 皮蛋
Wuzhou 皮蛋
Yulin 皮蛋
Hepu 皮蛋
Gan Nanchang 皮蛋
Lichuan 皮蛋
Pingxiang 皮蛋, 皮蛋架架, 藏架架, 牛皮蛋 dated
Hakka Meixian 皮蛋
Yudu 皮蛋
Shicheng 皮蛋
Shangyou 皮蛋
Miaoli (N. Sixian) 馬尿卵, 馬卵
Liudui (S. Sixian) 馬尿卵
Hsinchu (Hailu) 皮蛋, 馬卵, 馬尿卵
Dongshi (Dabu) 馬卵
Hsinchu (Raoping) 馬卵
Yunlin (Zhao'an) 皮蛋
Huizhou Jixi 皮蛋
Jin Taiyuan 變蛋, 松花蛋, 松花
Xinzhou 松花蛋
Hohhot 松花蛋
Min Bei Jian'ou 灰卵
Jianyang 皮卵
Wuyishan 皮卵
Min Dong Fuzhou 皮卵
Changle 皮卵
Fuqing 皮卵
Yongtai 皮卵
Gutian 皮卵
Fu'an 皮卵
Ningde 皮卵
Shouning 皮卵
Zhouning 皮卵
Fuding 皮卵
Matsu 皮卵
Min Nan Xiamen 皮蛋
Quanzhou 皮蛋
Zhangzhou 皮蛋, 灰卵, 皮卵
Taipei 皮蛋
Kaohsiung 皮蛋
Tainan 皮蛋
Taichung 皮蛋
Wuqi 皮蛋
Hsinchu 皮蛋
Taitung 皮蛋
Lukang 皮蛋
Yilan 皮蛋
Magong 皮蛋
Pingnan 皮蛋
Haikou 皮卵
Puxian Min Putian 灰卵
Xianyou 灰卵
Pinghua Nanning 皮蛋
Guilin 皮蛋
Wu Shanghai 皮蛋
Suzhou 皮蛋
Wuxi 皮蛋
Hangzhou 皮蛋
Wenzhou 皮蛋, 彩蛋
Chongming 皮蛋
Danyang 變蛋, 皮蛋
Jinhua 皮蛋, 彩蛋
Ningbo 皮蛋, 彩蛋
Xiang Changsha 皮蛋
Loudi 皮蛋, 松花蛋 §
Quanzhou 皮蛋
Note § - one that has a pine branch pattern; † - made with duck egg; ‡ - made with chicken egg
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