bovaĵo

From bovo (“head of cattle”) +‎ -aĵo (“substance”).

• Audio

  (file)

• IPA^(key): /bovˈaʒo/
• Hyphenation: bov‧a‧ĵo
• Rhymes: -aʒo

bovaĵo (uncountable, accusative bovaĵon)

1. beef
   • British Esperanto Association, The British Esperantist, Volumes 1-3:

     Sed mi estas lerta kuiristo, ĉar el ovaĵo mi faras bovaĵon, mi faras barĉon el arĉo, lumbaĵon el lumaĵo kaj brustaĵon el rustaĵo.

     But I am a skillful cook, because I make beef out of egg, I make borscht out of a bow, loin out of light and brisket out of rust.

• viando (“meat”)

• bifsteko (“beefsteak”)
• bovidaĵo (“veal”)