aceite de oliva

→ voir aceite et oliva.

huile d’olive \Prononciation ?\ féminin

1. (Cuisine) Huile d’olive.

Note : En espagnol, le terme habituel pour désigner une olive est aceituna, et le sens premier de aceite est précisément « huile d’olive ». Cependant, dans des contextes où aceite pourrait être ambigu et où l’on est amené à préciser, on parle en général d'aceite de oliva, plutôt que aceite de aceituna (qui est très rare en comparaison), sans doute afin d’éviter la répétition de la racine aceit-.

• óleo