beurre de karité

Français

Étymologie

Du wolof (« arbre à beurre »).

Locution nominale

beurre de karité

beurre de karité \bœʁ də ka.ʁi.te\ masculin

Substance comestible extraite des fruits du karité, un arbre poussant dans les savanes arborées de l'Afrique de l'Ouest et dont le nom signifie “vie” en Dioula; consommé dans la cuisine traditionnelle ou utilisé dans l'industrie du chocolat comme substitut au beurre de cacao.

Synonymes

beurre de Galam
beurre du Bambouk
beurre de Shee

Vocabulaire apparenté par le sens

beurre de karité figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

Traductions

Anglais : shea butter (en)
Bambara : situlu (*)
Songhaï koyraboro senni : bulanga (*)

Voir aussi

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