ghee

Français

Étymologie
De l’hindi घी

Nom commun

ghee

  1. Variante orthographique de ghî.
    • Il mangea alors, auprès d'Arthavarman, les plats que l’on sert à un hôte, notamment du ragoût à la viande avec du ghee. Arthavarman, quant à lui, ne mangea que des grains de riz avec un demi-pala de ghee et un petit peu de ragoût de viande. — (Somadeva, Océan des rivières de contes, traduction de Mildrède Besnard, Gallimard, « Bibliothèque de la pléiade », 1997, p. 604)

Voir aussi
  • ghee sur l’encyclopédie Wikipédia
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