lactoser

De lactose.

lactoser \lak.to.ze\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Additionner de lactose.
   • Quand l'enfant est parvenu à l'âge de prendre du lait de vache pur, c'est-à-dire à 6 mois, on se contente de lactoser ce lait en y ajoutant 2 pc de lactose. — (Revue des questions scientifiques, 1896)
   • A la tète de cette coopérative se trouveraient des personnes de bonne volonté, ayant l'expérience des affaires, qui constitueraient le conseil d'administration, un personnel spécialement choisi centraliserait ainsi tout le lait recueilli à la campagne pour le pasteuriser ou le stériliser, le lactoser, le mettre en flacons et le céder ensuite aux différentes Gouttes de Lait. — (Henri Velge, La protection de l'enfance en Belgique : son passé, son avenir‎, 1919)