madériser

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De madère avec le suffixe verbal -iser.

Verbe

madériser \ma.deʁi.ze\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

(Œnologie) Oxyder un vin.
- Le porto est madérisé en cuves.
- Malheureusement, le vin s'est madérisé et ne permet plus de profiter de ses qualités gustatives initiales.

Dérivés

madérisation

Traductions

Anglais : maderise (en)

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