sudderen

Néerlandais

Étymologie
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Verbe

sudderen \Prononciation ?\ intransitif

  1. (Cuisine) Mijoter, bouillotter.
    • Iets gaar laten sudderen.
      Faire mijoter quelque chose.
    • De haas suddert op het fornuis.
      Le lièvre mijote sur le fourneau.
    • De soep suddert op het fornuis.
      La soupe bouillotte sur la cuisinière.
    • (Figuré) Zitten sudderen.
      Poireauter.
    • (Figuré) Iets op een zacht pitje laten sudderen.
      Mettre quelque chose en veilleuse.

Synonymes

Taux de reconnaissance
En 2013, ce mot était reconnu par[1] :
  • 98,4 % des Flamands,
  • 99,4 % des Néerlandais.

Prononciation

Références
  1. Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. → [lire en ligne]
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