tricholome équestre

(Siècle à préciser) De tricholome et équestre car il était servi à la table des chevaliers.

Des tricholomes équestres.

Des tricholomes équestres.

tricholome équestre \tʁi.kɔ.lɔm e.kɛstʁ\ masculin

1. (Mycologie) Espèce de champignons à lames assez serrées et inégales, au chapeau à marge ondulée jaune brunâtre, et au pied sans anneau, trapu, jaune.
   • Le tricholome équestre serait à rejeter.
   • Le tricholome équestre est un champignon de taille moyenne, entièrement jaune soufre, portant des squamules brunes sur le chapeau. — (Mathieu Gaillard, Nouvelles données sur la toxicité de Tricholoma equestre (L. : Fr.) Kummer et Tricholoma auraturn (Fr.) Gillet, 2006)

• Peut être utilisé avec une majuscule (Tricholome équestre) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
• Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

• tricholome chevalier
• tricholome des chevaliers
• chevalier
• bidaou (en Gascogne)
• tricholome doré
• canari
• jaunet

(simplifié)

• champignons (Fungi)
  • basidiomycètes
    • tricholomatacées (Tricholomataceae)

• Tricholoma equestre sur l’encyclopédie Wikipédia

• C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [12/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : tricholomes
• Cécile Lemoine et Georges Claustres, Guide pratique des champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1992, p. 68, article Tricholome équestre
• D. Borgarino et C. Hurtado, Le guide des champignons. Edisud, 2006, 450 p., p. 249, article : Tricholome doré, équestre, canari, bidaou