Cómo limpiar acero inoxidable

Coescrito por Raymond Chiu

El acero inoxidable es uno de los materiales más resistentes disponibles para una amplia gama de usos domésticos e industriales. Su película de cromo es la responsable de su resistencia a la oxidación y al deslustre. Con un cuidado adecuado, esta película puede proporcionar protección durante muchos años. Sin embargo, su integridad puede verse afectada por la suciedad y otros contaminantes, por lo que debes limpiar las superficies de acero inoxidable regularmente con productos de limpieza seguros. Puedes utilizar algunos detergentes suaves y realizar un poco de esfuerzo para mantener el acero inoxidable brillante durante los próximos años.

Método 1

Método 1 de 4:
Limpiar cacerolas de acero inoxidable

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Limpia una cacerola después de darle un uso normal. Puedes utilizar un detergente lavavajillas y agua para realizar la limpieza general de las cacerolas sucias en el fregadero. Debes lavarlas a mano, ya que los lavaplatos pueden desgastar sus mangos.^{[1]
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Fuente de investigación}
- Utiliza una toalla o un trapo para secar la cacerola de inmediato. El secado inmediato ayuda a prevenir las manchas de agua. Si se forman estas manchas, debes enjuagarlas con agua carbonatada (reutilizándola de una cacerola a otra) y secarlas con un paño suave.
2
Limpia la comida adherida. Llena la cacerola con aproximadamente 3 cm (1 pulgada) de agua y colócala en la estufa. Enciende la estufa y espera a que el agua hierva.
- Una vez que el agua hierva, debes agregar 2 cucharadas de sal o 1 cucharada de bicarbonato de sodio.^{[2]
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  Fuente de investigación}
- Configura la llama de la estufa en baja o media, y deja que la mezcla hierva ligeramente por alrededor de 30 minutos.
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Elimina los residuos. Utiliza una espátula de plástico o madera para frotar la parte inferior de la cacerola y despegar los alimentos adheridos. Continúa raspando la parte inferior de la cacerola hasta que retires toda la comida pegada.
- Si la cacerola solo presenta marcas de quemaduras, puedes espolvorearlas con bicarbonato de sodio y restregarlas con una esponja suave. El bicarbonato ayudará a disolver las marcas de quemaduras.
- Puedes aplicar bicarbonato a una cacerola seca o mezclarlo con una pequeña cantidad de agua para formar una pasta. Una vez que hayas eliminado las marcas de quemaduras, debes enjuagar la cacerola con agua limpia y secarla con un paño limpio.^{[3]
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  Fuente de investigación}
- Para tratar marcas de quemaduras muy difíciles, puedes utilizar una esponja ligeramente abrasiva para frotarlas y eliminarlas.
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Pule las cacerolas. Después de limpiarlas, puedes sacarles un poco de brillo utilizando un pulidor para utensilios de cocina diseñado especialmente para acero inoxidable. Puedes conseguir productos para pulir utensilios de acero inoxidable en la mayoría de las ferreterías y tiendas de comestibles (alrededor de los pasillos y las áreas de electrodomésticos de cocina).^{[4]
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Fuente de investigación}
- Asegúrate de no utilizar un pulidor de resistencia industrial sobre las cacerolas. El pulidor industrial contiene productos químicos de limpieza mucho más corrosivos que el pulidor para utensilios de cocina.
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Método 2

Método 2 de 4:
Limpiar utensilios y cubiertos de acero inoxidable

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Elimina la suciedad de la superficie. Restriega los pedazos de comida, grasa y huellas dactilares de la superficie del utensilio. Una toalla húmeda y un detergente suave (por ejemplo, un lavavajillas) pueden servir para realizar la limpieza inicial de los utensilios de acero inoxidable. Debes utilizar solo unas cuantas gotas de detergente para que no dejes residuos durante la limpieza.
- Si detectas alimentos secos y pegados, puedes utilizar un estropajo de nailon para aflojarlos.^{[5]
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  Fuente de investigación}
- Evita el uso de estropajos de lana de acero de ningún tipo para limpiar utensilios que no estén etiquetados como “a prueba de raspaduras”. El uso de herramientas de limpieza abrasivas y ásperas puede generar costosos rayones sobre las superficies de acero inoxidable. Es probable que este daño requiera la reparación de un profesional.^{[6]
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  Fuente de investigación}
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Pule el utensilio. El acero inoxidable se puede pulir con productos domésticos comunes (por ejemplo, limpiavidrios, aceite de oliva, aceite de limón y aceite para bebé).^{[7]
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Fuente de investigación} Humedece ligeramente un trapo o un paño de microfibra con el producto de tu preferencia (una pequeña cantidad será suficiente) y frota bien la superficie de acero inoxidable.
- Debes seguir el grano del utensilio a medida que pules. De esta manera, reduces el riesgo de rayar la superficie de acero inoxidable.
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Pule el exceso de producto pulidor. Utiliza el lado seco del paño para pulir y limpiar cualquier resto de pulidor. Al final, la superficie del utensilio debe sentirse seca al tacto.
- Si el utensilio aún presenta rayones después de pulirlo, considera la posibilidad de conseguir un limpiador de acero inoxidable en una ferretería.
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Método 3

Método 3 de 4:
Limpiar fregaderos de acero inoxidable

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Aplica un producto de limpieza no abrasivo. Espolvorea y distribuye de manera uniforme aproximadamente 2 cucharadas de bicarbonato de sodio sobre la superficie del fregadero seco. Luego, utiliza una esponja húmeda para frotar y esparcir el bicarbonato alrededor de la superficie.^{[8]
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Fuente de investigación}
- Es probable que desees utilizar limpiadores fuertes para eliminar las manchas del fregadero, pero debes resistir este impulso.^{[9]
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  Fuente de investigación} El uso de lejía y otros limpiadores químicos agresivos puede hacer más daño que bien.
CONSEJO DE ESPECIALISTA

Raymond Chiu
Profesional en limpieza de casas
Raymond Chiu es el director de operaciones de MaidSailors.com, un servicio de limpieza residencial y comercial líder. Maid Sailors se enorgullece de ofrecer servicios de limpieza excepcionales para el hogar y la oficina a precios razonables.

Raymond Chiu
Profesional en limpieza de casas

Nuestro experto señala: puedes limpiar manchas difíciles utilizando una mezcla de bicarbonato de sodio y agua tibia. Si es una limpieza general, usa un paño de microfibra con agua tibia y un par de gotas de detergente lavavajillas. Limpia el acero inoxidable siguiendo la dirección del grano y seca con una toalla para evitar los rayones. Si quieres darle un brillo adicional, usa aceite de bebé con un paño de microfibra.
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Vierte vinagre sobre la superficie del fregadero. El vinagre reaccionará con el bicarbonato de sodio y comenzará a formar espuma. Esta espuma ayuda a eliminar las manchas sobre la superficie de acero inoxidable del fregadero. Deja que el vinagre se asiente durante unos 10 minutos para asegurarte de que la mezcla afloje las impurezas de la superficie.^{[10]
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Fuente de investigación}
- Para cubrir de manera uniforme los lados del fregadero, considera la posibilidad de verter el vinagre en una botella de aerosol para rociar los alrededores. De esta manera, podrás controlar la aplicación del vinagre, en lugar de simplemente verterlo sobre los lados del fregadero.
- El uso de un cepillo de dientes de cerdas suaves puede servirte para limpiar las áreas del fregadero más pequeñas y difíciles de alcanzar (por ejemplo, el desagüe y las ranuras alrededor de este).
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Enjuaga el fregadero. Utiliza agua limpia para enjuagar el fregadero y sécalo con una toalla o un paño. El fregadero debe quedar brillante, limpio y listo para su siguiente uso.
- Considera la posibilidad de proteger el fregadero con un tapete de plástico o hule. Estos tapetes son económicos y sirven para prevenir daños ocasionados por cubiertos y platos afilados.^{[11]
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  Fuente de investigación}
- Si utilizas un tapete, debes retirarlo del fregadero al menos una vez a la semana para limpiarlo. De esta manera, evitarás que los desechos de alimentos y las bacterias se acumulen sobre las superficies del tapete y el fregadero.
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Método 4

Método 4 de 4:
Limpiar joyas de acero inoxidable

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Llena un recipiente pequeño con agua. Agrega un poco de detergente suave (por ejemplo, un lavavajillas) al agua. Sumerge un paño limpio en la mezcla y escúrrelo. Luego, limpia la pieza de joyería con el paño hasta que quede limpia.
- Debes seguir el grano al limpiar las joyas. De esta manera, conservarás su acabado uniforme.
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Utiliza pasta dental. Considera el uso de pasta dental para limpiar tus joyas si se encuentran demasiado sucias o presentan algunas áreas específicamente sucias. Sin embargo, recuerda que la pasta dental es ligeramente abrasiva y podría dañar la pieza. Debes enjuagar bien las joyas con agua una vez que hayas terminado de limpiarlas con la pasta dental.
- Si decides utilizar pasta dental, debes utilizar un paño para frotarla sobre la superficie de las joyas. También debes asegurarte de que la pasta sea de una marca que no blanquee y no contenga sílice, ya que estos elementos pueden dañar el acabado del acero inoxidable.^{[12]
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  Fuente de investigación}
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Seca las joyas. Utiliza un paño para limpiar las joyas y luego deja que terminen de secarse al aire.
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Almacena las joyas de manera adecuada. Aunque el acero inoxidable es duradero, puede rayarse. Trata de guardar tus joyas lejos de otras piezas de joyería que puedan dañar y rayar el acero inoxidable.^{[13]
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Fuente de investigación}
- Puedes contactar a un joyero profesional para que pula y repare las joyas dañadas.
- Es mejor almacenar las piezas de acero inoxidable por separado de las joyas hechas de otros metales. Considera la posibilidad de conservar las joyas de acero inoxidable en bolsas individuales.^{[14]
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  Fuente de investigación}
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Consejos

Prepara una solución de 4 cucharaditas de alumbre y 1 litro (32 onzas) de agua tibia en un balde de plástico. Aplica la solución al acero inoxidable con un estropajo de lana de acero muy fino (de calibre 0000 o más fino). No es necesario que restriegues. La reacción del carbón de la lana con el alumbre renovará la superficie de acero inoxidable sin necesidad de restregarla. Debes evitar restregar la superficie, ya que podrías rayarla. Por último, enjuaga bien la superficie una vez que termines de limpiarla.
Para eliminar las manchas de óxido realmente difíciles o la decoloración por calor, debes aplicar una solución de ácido nítrico al 10 % (aqua fortis). Por lo general, esta sustancia es solo para uso industrial.
Si no logras eliminar una mancha con una limpieza suave, lo mejor es que la dejes. Es preferible una mancha o una decoloración aislada al daño potencial sobre el acabado que podría resultar de la aplicación de un producto químico potente sobre el acero inoxidable.
Debes realizar la limpieza con frecuencia. Cuanto más frecuentemente limpies el acero inoxidable, más sencilla será la limpieza en el futuro y menos probable será la presencia de contaminantes que dañen la película protectora.
Evita aplicar ácido nítrico sobre acero inoxidable que no sea resistente a los ácidos. Si un imán se adhiere a un utensilio, este no es resistente a los ácidos. Solo existe un método de limpieza que servirá para este caso: frotar suavemente con un paño, ya que dejarías una gran marca si restriegas.

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Advertencias

El ácido nítrico es un producto químico altamente corrosivo y no debes utilizarlo si no estás familiarizado con las técnicas adecuadas de manipulación y desecho.
No apliques lejía sobre el acero inoxidable. Este material es sensible al cloro, y el contacto con la lejía puede manchar y dañar su película protectora.
Debes tener cuidado al mezclar cualquier tipo de productos limpiadores. Evita mezclar productos comerciales (como "Bar Keepers Friend") con vinagre o productos de otras marcas.

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