Cómo pescar bacalao

El bacalao es bajo en calorías y alto en proteínas, rico en ácidos grasos omega-3 y otras vitaminas saludables para el corazón, por lo que no es de extrañar que sea uno de los pescados más populares.^{[1]
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Fuente de investigación} Además, el aceite de hígado de bacalao se suele tomar como suplemento dietético por sus ácidos grasos beneficiosos, la vitamina A y la vitamina D.^{[2]
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Fuente de investigación} Además de tener una gran demanda, el bacalao puede ser uno de los peces más difíciles de capturar. Sin embargo, con el equipo adecuado y la técnica apropiada, no tendrás problemas para pescarlo.

Parte 1

Parte 1 de 3:
Reunir el equipo adecuado

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Encuentra una caña de pesca de gran resistencia y una línea trenzada. La caña debe estar clasificada para 22 kg (50 libras) o más.^{[3]
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Fuente de investigación} La longitud preferida de la caña es de 2 a 2,3 metros (6,5 a 7,5 píes).^{[4]
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Fuente de investigación} El carrete debe tener un diámetro considerable para poder manejar los señuelos y cebos más grandes que vayas a utilizar, así como una línea de pesca más pesada. Los pescadores de bacalao experimentados recomiendan usar una caña que se clasifique como "rápida" o "extrarápida". Esto se refiere a la "acción" de la caña, que en términos simples, se refiere a cuánto se doblará la caña cuando recoges el carrete con el bacalao. Las cañas de acción rápida se doblan mucho menos y solo el tercio superior de la misma. Son ideales para la pesca vertical, lo que se explicará en detalle más adelante.^{[5]
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Fuente de investigación} Usa una línea trenzada de 22 kg (50 libras). Las líneas trenzadas tienen menos estiramiento que las líneas simples y son extremadamente fuertes. Pueden soportar una mayor cantidad de peso que la línea de pesca regular y el pez no será capaz de romperla tan fácilmente.^{[6]
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Fuente de investigación}
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Compra el cebo. El bacalao puede ser bastante sustancial y también muy fuerte. En la pesca del bacalao, un cebo pequeño no va a ser suficiente. Deberás usar calamares, mejillones, cangrejos o gusanos grandes.^{[7]
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Fuente de investigación} Usa un cebo vivo si es posible. Si no, usa el cebo más fresco y de mejor calidad disponible. Si usas una plomada o un peso junto al cebo te asegurarás de que llegue al fondo.
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Usa un jig, si no vas a usar cebo. La pesca vertical con jig es un método popular para pescar bacalao. Un jig es un tipo de señuelo de pesca que consiste en una pluma y un anzuelo cubierto. Al igual que con el cebo, el jig requiere una plomada pesada para alcanzar las profundidades que habitan los bacalaos.^{[8]
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Fuente de investigación}

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Parte 2

Parte 2 de 3:
Encontrar la mejor ubicación

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Pesca en aguas frías. El bacalao se encuentra en abundancia en el Atlántico Norte y en el océano Ártico, en aguas de 0 a 4 °C (32 a 40 °F). En general, el bacalao se desplaza hacia la costa durante los meses de invierno y hacia el mar durante los otros meses, pero sus pautas migratorias no son uniformes entre todas las poblaciones.^{[9]
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Fuente confiable
Food and Agricultural Organization of the United Nations
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Ve a lo profundo. El bacalao es un pez que vive en el fondo, así que no lo atraparás cerca de la superficie del agua. Normalmente habitan en profundidades de 60 a 400 metros (200 a 1300 pies). Debido a la profundidad, es más fácil atrapar un bacalao desde un barco. Si eres un pescador aficionado y no tienes acceso a un barco, trata de encontrar un lugar donde puedas estar directamente sobre el agua profunda, como en un muelle o un embarcadero.^{[10]
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Fuente de investigación}
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Encuentra sus lugares de alimentación. El bacalao se alimenta principalmente de animales que viven en el fondo del mar, como gusanos y cangrejos. Por suerte, el bacalao también es una criatura con hábitos. Si pescas un bacalao alimentándose en un lugar, es probable que encuentres otros allí regularmente. Toma nota de los lugares donde encuentres bacalaos. Aunque no forman cardúmenes muy densos como algunos peces, el bacalao sí se junta con frecuencia.^{[11]
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Fuente confiable
Food and Agricultural Organization of the United Nations
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Parte 3

Parte 3 de 3:
Pescar el bacalao

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Pon el cebo en el anzuelo. Cuando se trata del cebo, más no es siempre mejor. Los pescadores de bacalao experimentados recomiendan usar un cebo bien recortado con solo un poco colgando del anzuelo. No cubras la punta del anzuelo con el cebo. Si lo dejas expuesto, será más fácil enganchar al bacalao.^{[12]
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Fuente de investigación}
- Puedes aumentar tus posibilidades de atraer al bacalao añadiendo larvas de colores brillantes al anzuelo. Las larvas son señuelos pequeños y suaves que pueden moverse fácilmente en el agua, lo que atraerá a los peces.^{[13]
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  Fuente de investigación}
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Lanza la línea. Para ello, sujeta la caña a la altura de la cintura y ajusta las manos para que sujetes el mango y el sedal cómodamente. Coloca las manos dejando un pulgar sobre el botón de liberación. Cuando lo presiones, el sedal de la caña permanecerá en su lugar. Cuando no lo estés presionando, el sedal quedará libre para salir disparado. Obviamente, liberar la línea es la parte más importante del lanzamiento.^{[14]
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Fuente de investigación} Mientras presionas el botón de liberación, mueve la caña hacia atrás para que esté sobre tu hombro dominante. Luego, balancea rápidamente la caña hacia adelante. Mientras lo haces, concéntrate en tu objetivo. Una vez que la punta de la caña esté a la altura de los ojos, suelta el botón. El peso del cebo o del jig tirará de la línea. Una vez que la línea haya sido liberada completamente y estés satisfecho con la profundidad del anzuelo, presiona el botón de nuevo.^{[15]
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Fuente de investigación}
- Asegúrate de tener mucho espacio detrás de ti antes de lanzar. Esto requerirá un gran rango de movimiento además de que habrá un gancho afilado en el extremo de la caña, así que ten cuidado para evitar herir a alguien o dañar algo.
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Sacude el cebo o muévelo un poco hacia arriba y hacia abajo para crear movimiento. Hazlo una vez que el cebo o el jig hayan caído al fondo y la línea esté apretada. El movimiento puede hacer que el jig o el cebo parezca una criatura viva, lo que atraerá al bacalao.^{[16]
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Fuente de investigación}
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Engancha el bacalao. Una vez que sientas un tirón en la línea, tira de la caña tanto como sea necesario para asegurarte de que la línea esté tensa. No dejes que la línea se afloje. Para mantener la línea tensa, enrolla la línea si el pez parece nadar hacia ti y deja de enrollar si nada en la dirección opuesta a ti.^{[17]
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Fuente de investigación}
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Enrolla el carrete. Primero, levanta toda la caña para que el pez sea arrastrado hacia ti. Después de haber tirado hacia ti, baja la caña un poco y comienza a enrollar el carrete rápidamente. Continúa enrollando rápidamente hasta que el pez esté lo suficientemente cerca como para salir del agua. El pez se cansará mientras lucha contra la línea. Puede ser útil dejar que continúe luchando y que se canse. Luego, acerca el bacalao a la superficie y sácalo con una red o simplemente arrástralo a la superficie, si es posible.^{[18]
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Fuente de investigación}

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Consejos

El eglefino y el pescado blanco son alternativas al bacalao. Tienen un sabor muy similar, pero se pueden capturar en aguas menos profundas con anzuelo y sedal y otros métodos que no sean de arrastre.

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