Comment faire un simple gâteau au chocolat

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Tout le monde aime le gâteau au chocolat. Si vous aimez les recettes simples ou si vous n’avez que peu de temps devant vous, pourquoi ne pas faire un gâteau au chocolat ? C’est délicieux et facile à réaliser en moins d’une heure.

Ingrédients

Préparer un simple gâteau au chocolat

2 cuillères à soupe de cacao
2 œufs
1 tasse (110 g) de farine levante
1 tasse (200 g) de sucre
1/2 plaque (60 g) de beurre fondu
1/2 tasse (125 g) de lait

Faire un gâteau au chocolat pur

1 tasse d’huile
1 tasse de sucre semoule ou de sucre en poudre
1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de cacao
1 cuillère à café de levure chimique
4 œufs

Méthode 1

Méthode 1 sur 2:

Préparer un simple gâteau au chocolat

1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Placez tous les ingrédients dans un bol.
3
Battez au fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Continuez à battre pendant 3 minutes. C’est un mélange relativement fluide et il est important de bien battre la pâte.
- Battez suffisamment pour obtenir une pâte lisse, mais pas trop pour ne pas évacuer tout l’air qu’elle contient.
4
Versez dans un moule. Celui-ci doit être au préalable graissé et recouvert de papier sulfurisé.
5
Laissez cuire environ 40 minutes à 160 °C. Testez la cuisson en insérant un pic à brochette propre en métal au centre du gâteau. S’il en ressort propre, c’est que le gâteau est cuit. S’il y a des traces de pâte sur le pic à brochette, c’est que le gâteau n’est pas encore tout à fait prêt.
- Si le gâteau est toujours humide, replacez-le au four pour encore 5 à 10 minutes.
6
Ajoutez la garniture. Ajoutez le glaçage, les vermicelles et toutes les autres décorations qui vous feront plaisir.

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Méthode 2

Méthode 2 sur 2:

Faire un gâteau au chocolat pur

1
Placez un bol sur le plan de travail.
2
Versez-y l’huile.
3
Ajoutez le sucre en poudre ou le sucre semoule.
4
Mélangez le tout. Le sucre va absorber l’huile et ne se mélangera pas complètement.
5
Mélangez le cacao, la farine et la levure chimique dans un autre bol. Remuez.
6
Cassez les œufs dans le mélange d’huile. Ajoutez le mélange contenant la farine. Remuez pour mélanger.
7
Graissez le moule ou recouvrez-le de papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule. Placez dans le four préchauffé et laissez cuire.
8
Laissez une demi-heure au four. Testez la cuisson en insérant un cure-dent dans le gâteau.
9
Utilisez des maniques pour le sortir du four. Laissez refroidir sur une grille métallique avant de servir.

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Conseils

Si vous avez mis trop de farine, ajoutez un peu de lait ou un œuf. Si le gâteau est trop liquide, ajoutez de la farine.
N’oubliez pas de vous laver les mains avant de vous lancer.
Ne faites pas trop de pâte.