Comment préparer de l'huile d'églantier

Coécrit par l'équipe de wikiHow

Vous avez probablement remarqué que l'huile d'églantier (aussi appelée huile de rose musquée) est utilisée dans les produits de soin de la peau, dans les mélanges d'aromathérapie et dans les traitements capillaires. Sachez que vous pourrez facilement préparer cette huile luxueuse chez vous, avec des cynorhodons cueillis sur la plante ou achetés dans le commerce. Faites chauffer les fruits avec de l'huile dans une mijoteuse, jusqu'à ce que le liquide soit infusé. Pour une méthode sans chaleur, faites sécher les cynorhodons, avant de les mélanger à l'huile. Laissez l'huile et les fruits reposer plusieurs semaines avant de filtrer la préparation. Conservez toujours votre huile d'églantier dans un flacon sombre au réfrigérateur, afin de pouvoir la conserver plus longtemps.

Ingrédients

130 g de cynorhodons frais ou séchés
500 ml d'huile d'amande, d'olive ou de jojoba

Méthode 1

Méthode 1 sur 2:

Préparer une huile d'églantier infusée

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Rassemblez les cynorhodons. Vous aurez besoin de 130 g de cynorhodons frais ou séchés. Achetez-les en magasin de diététique, au marché ou encore sur Internet. Vous pourrez aussi cueillir les fruits sur un églantier. Choisissez des fruits fermes, de couleur rouge ou orange vif. Portez des gants en cuir pour protéger vos mains des épines lorsque vous cueillez vos cynorhodons ^{[1]
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- Avant de les utiliser, assurez-vous que les fruits n'aient pas été traités avec un produit chimique.
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Mélangez les fruits et l'huile. Placez les cynorhodons dans une petite mijoteuse, d'une contenance de 1 à 2 litres. Versez 500 ml de votre huile préférée sur les fruits ^{[2]
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- Par exemple, utilisez de l'huile d'amande douce, d'olive ou de jojoba. Préférez les huiles biologiques, qui ne sont pas aussi lourdement traitées que les produits conventionnels.
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Faites chauffer l'huile à faible puissance pendant 8 heures. Fermez la mijoteuse avec son couvercle et réglez l'appareil sur un réglage faible. Laissez les cynorhodons infuser l'huile pendant 8 heures. Lorsqu'elle aura suffisamment infusé, la préparation sera parfumée et de teinte orange ^{[3]
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- La température de l'huile ne devrait jamais dépasser les 38 °C. Si votre appareil présente un réglage tiède, préférez celui-ci au réglage faible.
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Filtrez l'huile et jetez les morceaux. Éteignez la mijoteuse et placez un chinois au-dessus d'un bol. Couvrez le chinois d'une mousseline et versez soigneusement l'huile à l'intérieur. Cela permettra de séparer l'huile des fruits, que vous pourrez jeter ^{[4]
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Conservez votre huile. Versez le liquide dans un flacon en verre sombre. Vissez un couvercle hermétique et placez votre huile au réfrigérateur. Vous pourrez la conserver 6 à 8 mois ^{[5]
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- L'huile d'églantier est sensible à la lumière et il est donc important de la conserver dans un récipient sombre.
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Méthode 2

Méthode 2 sur 2:

Préparer une huile d'églantier macérée

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Rassemblez les cynorhodons. Achetez 130 g de cynorhodons frais ou séchés, en magasin de diététique, au marché ou sur Internet. Vous pourrez aussi cueillir les fruits sur un églantier. Choisissez des cynorhodons fermes, de couleur rouge ou orange vif. Pour la cueillette, protégez vos mains avec des gants en cuir ^{[6]
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- N'utilisez pas les fruits d'une plante qui a été traitée avec des produits chimiques.
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Faites sécher les fruits. Si vous avez acheté ou cueilli des cynorhodons frais, lavez-les et laissez-les sécher entièrement. Avec un couteau de cuisine bien aiguisé, coupez les deux extrémités de chaque fruit. Disposez une feuille de papier journal et étalez les fruits ainsi taillés en une seule couche. Laissez-les sécher pendant 1 semaine ^{[7]
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- Certaines personnes retirent les graines et les petits poils de l'intérieur des cynorhodons, car ceux-ci peuvent causer des irritations. Cela n'est pas nécessaire, car l'huile sera filtrée au travers d'une mousseline et tous les morceaux du fruit seront éliminés.
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Mélangez les fruits séchés avec l'huile. Prenez un flacon en verre d'une contenance de 1 litre. Placez les cynorhodons séchés au fond de ce récipient et versez 500 ml d'huile d'amande douce, d'olive ou de jojoba par-dessus. Revissez le couvercle pour fermer le flacon.
- Utilisez un récipient sombre, afin que l'huile ne soit pas exposée à la lumière ^{[8]
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Laissez les fruits macérer dans l'huile pendant 3 semaines. Placez le pot d'huile au réfrigérateur. Au fil du temps, les cynorhodons parfumeront l'huile, qui prendra une belle couleur orange dorée. Cela prendra environ 3 semaines ^{[9]
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Filtrez l'huile. Placez une mousseline sur un chinois, au-dessus d'un bol. Versez l'huile sur la mousseline et laissez-la s'écouler dans le bol, pour séparer les fruits du liquide. Jetez les cynorhodons ^{[10]
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Conservez l'huile de cynorhodon au réfrigérateur. Transférez le produit dans un pot en verre sombre. Refermez le contenant avec un couvercle hermétique et rangez le flacon au réfrigérateur. L'huile d'églantier devra être utilisée dans les 6 mois ^{[11]
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- Assurez-vous que le pot soit sombre. L'huile d'églantier est sensible à la lumière et les nutriments se décomposeront s'ils sont exposés à la lumière.
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