Comment réaliser une composition florale

Coécrit par Denise Porcaro Tupper

L'arrangement floral est un art populaire vieux de plusieurs siècles et de nombreuses personnes considèrent que c'est faire preuve d'une grande habileté que d'être capable de réaliser un arrangement parfaitement équilibré. Bien que les styles varient à travers le monde, de nombreuses cultures utilisent le symbolisme floral, chaque fleur ou aspect d'un arrangement ayant une signification particulière. Même si vous ne possédez pas une connaissance approfondie des fleurs ou une formation spéciale en fleuristerie, vous allez être capable de créer un beau et saisissant arrangement floral en suivant quelques règles simples.

Partie 1

Partie 1 sur 3:

Planifier un arrangement floral

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Choisissez des fleurs de saison. Choisir des fleurs de saison vous coutera moins cher et rendra votre assemblage plus approprié pour la saison. Ceci est particulièrement pertinent lorsque cet arrangement est réalisé pour une occasion spéciale, comme un mariage, un anniversaire ou une fête d'anniversaire.
- Printemps : les fleurs de printemps sont les jonquilles, les pivoines, les tulipes, les narcisses, les pois de senteur, les jacinthes, les anémones, les renoncules, les lilas, les delphiniums et les boronias.
- Été : les fleurs d'été sont les lis, les gerbéras, les marguerites, les tournesols, les gueules-de-loup, les hortensias, les pieds-d'alouette, les frésias, la lavande, les myosotis des marais, les cloches d'Irlande, les chrysanthèmes et les tubéreuses.
- Automne : les fleurs d'automne les plus populaires sont les dahlias, les soucis, les zinnias, les statices, les chrysanthèmes et les asters.
- Hiver : les fleurs d'hiver sont les camélias, des poinsettias, l'étoile de Bethléem, les lis Stargazer, le jasmin, de houx, les cosmos et les amaryllis.
- Tout au long de l'année : les fleurs que l'on trouve en toutes saisons sont les orchidées, les gardénias, les roses, de lis de la vallée, les œillets, les gypsophiles, les proteas, les scabiosas, la bruyère, le glaïeul, l'eucalyptus et les arums blancs.^{[1]
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Choisissez un contenant. Celui que vous choisirez pour accueillir votre arrangement floral dépend du style que souhaitez adopter pour votre création. Presque tous les types de contenants peuvent être utilisés pour un arrangement, du moment qu'ils sont adaptés à la taille, au poids et à l'aspect des fleurs.
- En ce qui concerne les vases, ceux qui sont minces, longs, en forme de trompette conviennent mieux aux fleurs délicates et fines telles que les lis et les crocosmias. Les vases courts et larges conviennent mieux aux grosses fleurs à courtes tiges telles que les roses et les chrysanthèmes.
- N'hésitez pas à utiliser votre imagination pour trouver d'autres contenants. Ils sont une bonne alternative aux vases standards. Utilisez des coquetiers, des bouteilles de champagne, de grands saladiers, de vieilles bottes, des parapluies, des tasses à thé ou des bougeoirs.^{[2]
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Utilisez des couleurs complémentaires. En matière d'arrangement floral, la couleur est très importante, mais il n'y a pas de règles strictes quant à savoir quelles combinaisons de couleurs fonctionnent le mieux. Tout dépend de votre humeur et du style qui vous inspire. Voici cependant quelques conseils à garder à l'esprit.
- Ajoutez des couleurs vives à votre composition pour un ensemble gai et varié. Mélangez des fleurs rouges et orange, ajoutez un peu de vert vif pour la fraicheur. Ou mélangez une sélection de fleurs roses et pourpres, avec des gypsophiles blanches pour la douceur.
- Placez dans un vase, une sélection de fleurs d'une couleur uniforme ou de différentes nuances de la même couleur. Ajoutez de la profondeur en incluant une brassée de feuilles vertes autour des fleurs.
- Organisez aussi une seule variété de fleurs dans une sélection de couleurs différentes, telles que les gerbéras orange, blanches et jaunes ou les roses et les tulipes pourpres.
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Ajoutez de la texture. Les arrangements floraux ne doivent pas être faits uniquement de fleurs. N'hésitez pas à ajouter un peu de texture à votre composition en ajoutant un peu de verdure, quelques tiges, ainsi que des éléments adaptés à la saison.
- Pensez à ajouter quelques longues herbes, des baies, des tiges de saule, des tiges de maïs, des parelles sauvages ou des feuilles d'iris.
- Pour les compositions saisonnières, ajoutez des pommes de pin, des citrouilles, des branches de houx, des grappes de baies et autres.
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Pensez à l'emplacement final de l'arrangement. La dernière chose à considérer est le but et l'emplacement de votre conception. Il vous faut prendre en compte la couleur et l'atmosphère générale de la pièce dans laquelle vous souhaitez placer votre composition, de sorte qu'il corresponde à votre bouquet. Vous aurez aussi besoin de considérer la quantité d'espace disponible.
- Des fleurs de couleurs vives peuvent égayer un couloir sombre ou ajouter une touche de couleur à une salle de bains monochrome, tandis que certaines fleurs aux couleurs pastel et douces pourraient compléter une salle aérée et remplie de soleil.
- La taille de l'arrangement devrait être pensée par rapport à son emplacement final. Un petit bol de marguerites colorées pourrait sembler mignon sur une table basse, mais être englouti sur un comptoir de cuisine. Un grand vase pourrait avoir fière allure sur une commode dans le couloir, mais entraver la conversation sur une table de salle à manger.^{[3]
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Partie 2

Partie 2 sur 3:

Préparer les fleurs et le matériel

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Rassemblez le matériel nécessaire. Avant de vous lancer directement dans l'assemblage de votre arrangement floral, il est important d'avoir tout le matériel à portée de main, cela rendra la tâche plus facile. Selon le type de composition que vous faites, vous aurez besoin d'une sélection de tout ou partie de ce qui suit.
- Un récipient propre pour contenir les fleurs - cela pourrait être un vase, un bol ou un panier (entre autres choses) en fonction du nombre de fleurs et de leur taille.
- De la mousse florale ou une grenouille de fleur, pour garantir une bonne tenue des fleurs dans des récipients à larges bords.
- De la bande florale ou des bandes élastiques pour maintenir les fleurs ensemble, en particulier dans de grands vases étroits.
- Un couteau ou un sécateur de jardin pour couper la tige des fleurs.
- Un agent conservateur (souvent fourni avec les fleurs fraiches).
- Une surface de travail propre, spacieuse, recouverte de papier journal.
- Une sélection de fleurs et de verdure.
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Coupez les tiges et débarrassez-les de leurs feuilles. Avant d'arranger les fleurs, il est nécessaire de couper les tiges. Cela permet aux fleurs d'absorber l'eau plus facilement, ceci pour qu'elles conservent leur fraicheur. Coupez la tige des fleurs en diagonale, d'environ 2 à 3 cm à partir des extrémités, à l'aide d'un couteau tranchant ou d'un petit sécateur. Il est déconseillé d'utiliser des ciseaux de cuisine, car ils pourraient casser les tiges empêchant ainsi les fleurs de s'hydrater correctement.
- Si vous prévoyez de laisser les fleurs dans un vase un certain temps avant d'en faire une composition, n'oubliez pas de couper à nouveau les tiges directement avant de les placer dans l'arrangement.
- Avant de placer les fleurs dans l'arrangement, vous aurez également besoin d'enlever les feuilles situées en dessous du niveau de l'eau. Ceci est important, les feuilles risquent de pourrir et de contaminer l'eau, si elles sont immergées.^{[4]
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- Une astuce pour garder leur fraicheur aux roses consiste à tremper les tiges dans 2 ou 3 cm d'eau bouillante immédiatement après leur coupe. Laissez-les ainsi jusqu'à ce que l'eau tiédisse, donner aux tiges un deuxième coup de sécateur avant de les placer dans l'eau froide. Enveloppez les fleurs de papier d'emballage brun pour les protéger de la chaleur.^{[5]
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Préparez le récipient. L'étape suivante consiste à préparer le vase, le bol, la boite ou le récipient que vous avez choisi pour contenir l'arrangement floral. Assurez-vous qu'il soit bien propre, sans résidu ou saletés.
- Si vous utilisez de la mousse florale (ce qui est un choix judicieux, car elle tient l'arrangement en place et fournit de l'eau aux tiges par la même occasion) laissez celle-ci trempée dans la solution de conservation pendant 15 minutes, puis utilisez un couteau bien aiguisé pour la couper selon la forme du récipient. Placez la mousse humide coupée dans le vase et fixez-la avec un peu de bande florale.
- Si vous utilisez une grenouille de fleur ou une grille de cellophane (les meilleures alternatives pour la tenue de fleurs plus lourdes ou de celles aux tiges ligneuses), placez-les dans le récipient et fixez-les avec du ruban adhésif ou un peu de bande florale.
- Vous avez aussi la possibilité de croiser les tiges ligneuses de votre choix au fond du récipient. Cela créera une sorte de grille organique qui maintiendra avec succès votre disposition en place.
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Ajoutez l'eau. Que vous utilisiez une grenouille de fleur, une grille ou que vous permettiez aux fleurs de se tenir librement sans soutien, c'est le moment d'ajouter de l'eau dans le récipient. Si vous utilisez de la mousse florale, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau.
- Versez l'eau dans le récipient, puis ajoutez la solution de conservation. Si vous n'en avez pas, essayez d'ajouter quelques gouttes d'eau de Javel dans l'eau à la place, cela tuera toutes les bactéries et aidera les fleurs à conserver leur fraicheur plus longtemps.
- Si certaines de vos fleurs portent des bourgeons fermés et que vous voulez qu'ils s'ouvrent rapidement, utilisez de l'eau chaude à la place de l'eau fraiche. C'est la technique qui fonctionne le mieux pour les fleurs comme les roses et renoncules, qui ont des bourgeons hermétiquement fermés.^{[6]
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Partie 3

Partie 3 sur 3:

Assembler une composition

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Commencez par placer les plus grandes fleurs. Lorsque vous commencez l'agencement de votre bouquet, placez d'abord les fleurs les plus grandes ou les fleurs aux variétés les plus dominantes en premier lieu.
- Plutôt que d'ajouter un type de fleur et puis un autre, il est préférable de travailler avec un seul type de fleur à la fois. De cette façon, vous pourrez superposer les différentes variétés, formes et couleurs de fleurs uniformément et ainsi créer une œuvre plus équilibrée.
- Travaillez en cercle, en plaçant les fleurs le long du bord extérieur du récipient. Si vous utilisez de la mousse humide, les tiges devraient s'enfoncer facilement. Si ce n'est pas le cas, utilisez un objet pointu pour percer un trou, puis insérez la tige. Il est très important de faire attention à ne pas faire de trous plus larges que les tiges, ceci provoquerait le déséquilibre des fleurs.
- Tournez votre composition au fur à mesure de votre avancement, cela vous permettra de veiller à ce que le bouquet ait une apparence uniforme de tous côtés, un plateau tournant serait idéal pour cela !
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Superposez les fleurs. Une fois que vous avez terminé de placer le premier cercle de fleurs, passez au second, en utilisant une variété différente de fleurs.
- Ce cercle de fleurs doit être à l'intérieur du premier. Essayez de créer un effet bombé en coupant les tiges légèrement plus longues pour les fleurs à l'intérieur du récipient. L'arrangement final doit ressembler à un bouquet de fleurs des champs qui poussent sur une colline.
- Continuez à superposer les fleurs de cette manière, une variété après l'autre, en fonction de la taille et du nombre de fleurs que vous souhaitez incorporer dans votre arrangement.
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Utilisez un nombre impair de fleurs dans chaque cercle. Une des règles principales de l'arrangement floral est l'utilisation d'un nombre impair de chaque variété de fleurs.
- Vous pourriez par exemple, avoir 7 roses rouges dans le cercle extérieur, 5 roses blanches dans le cercle intérieur et 3 brins de gypsophile intercalés entre eux.
- Ce nombre impair de fleurs donne à l'arrangement un air moins uniforme et plus organique.
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Faites attention à la hauteur et à la largeur. La hauteur et la largeur de votre arrangement sont d'autres facteurs à prendre en compte lors de la création de votre arrangement.
- La règle générale en matière de hauteur, c'est que votre arrangement devrait être une fois et demi plus haut que le vase ou le contenant dans lequel il se trouve.
- Il n'y a pas de règle claire pour la largeur de la composition, mais celle-ci devrait être assez large pour équilibrer la hauteur.
- Tournez votre composition pendant que vous la réalisez pour vous assurer que la hauteur et la largeur sont les mêmes des deux côtés.
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Ajoutez des feuilles, des baies ou d'autres brins de verdure. Lorsque vous avez disposé toutes les fleurs à votre gout, vous pouvez ajouter la touche finale en y insérant des tiges de verdure, des feuilles, des baies ou d'autres décorations.
- Ceci est une étape importante. Vous pourrez ici ajouter de l'intérêt et de la texture à votre disposition, mais aussi parce que la verdure permet de séparer les fleurs, permettant à l'air de circuler entre elles pour qu'elles restent fraiches encore plus longtemps.
- Utiliser un matériau de remplissage contribue également à donner l'impression qu'il y a plus de fleurs dans l'arrangement qu'il n'y en a effectivement, vous pouvez donc créer un arrangement qui semble extravagant sans que le prix ne le soit aussi !^{[3]
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Conseils

Une fois que vous avez fini d'arranger vos fleurs, vous devriez essayer de les garder loin de lumière du soleil ou de la chaleur et à l'écart des fruits, l'exposition à ces derniers pourrait accélérer le processus de flétrissement. Pensez aussi à changer l'eau très souvent.
Enlevez les étamines de pollen de leur base. Cela empêchera non seulement le pollen de décolorer les pétales, mais aussi de colorer tout ce qu'il pourrait toucher. Cela permettra également d'éviter à la fleur une pollinisation ce qui augmentera sa longévité.
Presque tous les récipients que vous avez dans votre maison peuvent être utilisés pour abriter un magnifique arrangement personnalisé. Vous pouvez faire flotter des fleurs coupées dans un bol rempli d'eau où flottent aussi des bougies ou vous pouvez utiliser une théière pour contenir un bouquet de fleurs. Si vous utilisez un vase en verre, pensez à ajouter du sable, des cailloux ou des billes de verre au fond. Cela aidera à soutenir les tiges et donnera une finition plus élégante à votre composition.
Certaines personnes ne jurent que par la méthode qui consiste à bruler les tiges très rapidement sur une poêle chaude, afin qu'elles deviennent étanches et restent fraiches plus longtemps.