باندا أكسبرس

باندا إكسبرس (بالإنجليزية: Panda Express) هي سلسلة مطاعم تقدم مأكولات من الطبخ الصيني الأميركي. هي أكبر شركة مطاعم في قسم المطاعم الصينية في الولايات المتحدة، حيث أسست وحيث توجد معظم مطاعمها بالإضافة إلى مطاعم في دول ومناطق في أميركا الشمالية وآسيا. مطاعم باندا أكسبراس عادة توجد في قاعات الطعام في مراكز التسوق، ولكن السلسلة تعمل الآن في الكثير من الأماكن والسياقات الأخرى بما في ذلك مطعام منفردة بجانب جامعات وكازينوهات ومطارات وقواعد عسكرية ومدن ترفيهية.[1][2]

باندا أكسبراس
Panda Express
معلومات عامة
الجنسية
التأسيس
النوع
المقر الرئيسي
موقع الويب
pandaexpress.com (الإنجليزية)
المنظومة الاقتصادية
الصناعة
المنتجات
أهم الشخصيات
المؤسس
مطعم منفرد ذو شباك الطلب لسلسلة باندا أكسبراس في مدينة أوكلاند بولاية كاليفورنيا الأميركية

تملك باندا إكسبرس أكثر من 2,200 فرع في الولايات المتحدة الخمسين وواشنطن العاصمة وبورتوريكو وغوام وكندا والمكسيك وكوريا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة.[3][4][5]

تاريخ

تم تأسيس مجموعة مطاعم باندا [الإنجليزية]‏، الشركة الأم لـ باندا إكسبرس، باندا إن [الإنجليزية]‏، وهيباتشي سان من قبل أندرو تشرنغ [الإنجليزية]‏ وزوجته بيغي تشرنغ [الإنجليزية]‏ ووالده مينغ تساي تشرنغ.[6] أندرو ووالده من مواليد الصين، بينما ولدت بيجي في بورما ونشأت في هونغ كونغ.[7] التقى أندرو وبيغي لأول مرة في جامعة بيكر في بالدوين سيتي، كانساس درسا وتخرّجا منها.[8][9]

بدأ أندرو في العمل مع والده في الولايات المتحدة في عام 1973، وافتتح أول مطعم باسم باندا إن في باسادينا، كاليفورنيا.[10][8] في البداية، كانت الأعمال تفتقر إلى الدرجة التي اضطر فيها أندرو إلى تقديم صفقات خاصة وعروض مجانية حتى يتمكن العملاء من تناول العشاء في باندا إن.[11] في عام 1982، انضمت بيجي إلى أندرو في مجال المطاعم. [10] أثناء تشغيل باندا إن، تعرف أندرو على تيري دوناهو، مدرب كرة القدم الرئيسي في جامعة كاليفورنيا آنذاك، تيري دوناهو، وكذلك شقيق تيري دان، الذي كان يعمل في مجال العقارات. [10] وبسبب هذا الاتصال، دعا Donahue Schriber Real Estate، مدير جليندال جاليريا، عائلة تشرنغ لتطوير نسخة للوجبات السريعة من باندا إن لقاعة الطعام في جاليريا، وتم إطلاق باندا إكسبرس في أكتوبر.[12] تم افتتاح موقع ثان بعد ذلك بعامين في الجناح الغربي في عام 1985.[13] توسعت السلسلة بشكل مطرد عبر الولايات المتحدة منذ ذلك الحين. يدعي الشيف آندي كاو أنه طور وصفة الدجاج البرتقالية الصينية الأمريكية الأصلية في باندا إكسبرس في هاواي في عام 1987.[14]

نظرًا لأن بيغي عملت لعدة سنوات كمصممة برامج ومهندس لمقاولي الدفاع مثل ماكدونل دوغلاس؛ قامت باندا إكسبرس بحوسبة عملياتها في وقت مبكر.[15][16] جلبت بيغي أيضًا منظور تحليل الأنظمة إلى الأعمال وعملت من خلال المسائل اللوجستية والتوحيدية اللازمة لتوسيع نطاق المفهوم.[15][16]

في البداية، تم العثور على مطاعم باندا إكسبرس فقط في صالات الطعام في مراكز التسوق الكبرى. [7] خلال أواخر الثمانينيات وأوائل التسعينيات، بدأت عائلة تشرنغ في تجربة الفروع الموجودة في السوبر ماركت، من خلال صفقة مع فونس، ثم مواقع المطاعم المستقلة.[7] في عام 1997، افتتحت الشركة أول مطعم مستقل خاص بها في هيسبيريا، كاليفورنيا.[17] اليوم أقل من 2٪ من مطاعمها موجودة في مراكز التسوق.[18]

في عام 2005، بدأت باندا إكسبرس في فتح وحدات في صالات الطعام في حرم الكلية، والتي يشارك بعضها في خطط وجبات الطلاب السكنية.[19] في عام 2008، حصلت عائلة تشرنغ على جائزة مدينة الملائكة، التي قدمتها غرفة تجارة المنطقة الساحلية لمساهماتهم في منطقة لوس أنجلوس الكبرى.[20][21] اعتبارًا من عام 2007، كان موقع أعلى إيرادات للشركة، والذي يجلب أكثر من 4 ملايين دولار أمريكي سنويًا، يقع في قاعة الطعام بمركز ألا موانا في هونولولو، هاواي.[22] في 23 نوفمبر 2009، أُعلن أن باندا إكسبرس قد اختارت تروسونيك لتقديم موسيقى خلفية ذات طابع آسيوي إلى مواقع متاجرها. [23]

في برنامج Nightline الذي يعرض على قناة إيه بي سي نيوز، كان هناك مقطع مميز في أبريل 2011 عن باندا إكسبرس ونجاحه. وصف المقطع كيف شجع أندرو تشرنج عماله وإدارته على متابعة برامج المساعدة الذاتية مع التركيز على تعليم لاندمارك.[24]

في عام 2011، رفعت لجنة تكافؤ فرص العمل دعوى قضائية ضد باندا إكسبرس لأنها كانت تعامل موظفيها من أصل إسباني بشكل مختلف عن الموظفين الآسيويين.[25] في يونيو 2013، أُعلن أن سلسلة المطاعم ستدفع 150 ألف دولار لتسوية إجراء آخر لـ EEOC نيابة عن ثلاث مراهقات على الأقل زُعم أنهن تعرضن للتحرش الجنسي بين عامي 2007 و 2009 من قبل مشرف مطبخ في كاواي، هاواي.[26] بالإضافة إلى الغرامات، قامت باندا إكسبرس بمراجعة سياساتها وطُلب منها توفير تدريب للموظفين على مناهضة التمييز والتحرش الجنسي.

في وقت لاحق من ذلك العام، افتتحت باندا إكسبرس موقعها الأول في غرب المحيط الهادئ من خلال فتح موقع في الأراضي الأمريكية في جزيرة غوام.[27] تم افتتاح الموقع الأول في ولاية ألاسكا لاحقًا في ديسمبر 2015.[28]

اعتبارًا من عام 2017، بلغت مبيعات مجموعة مطاعم باندا السنوية أكثر من 3 مليارات دولار وما يقرب من 39,000 موظف.[29] افتتح الزوجان تشرنغ أيضًا Panda Innovation Kitchen في باسادينا مع ابنتهما أندريا، المطل على غالبية أعمال المطعم.[30] فكرة Panda Innovation Kitchen هي تجربة نكهات ومكونات جديدة للتوصل إلى عناصر قائمة جديدة. بالإضافة إلى ذلك، فتحوا أيضًا بار شاي لتقديم المشروبات التايوانية مثل شاي حليب بوبا والمشروبات الجديدة مثل Fortune Cookie Shake. [30]

في ديسمبر 2017، افتتحت باندا إكسبرس الموقع رقم 2000 للسلسلة، والذي يقع في مدينة نيويورك بالقرب من جامعة كولومبيا.[31]

في فبراير من عام 2022، قدمت مجموعة مطاعم باندا طلبًا للعلامة التجارية الأمريكية باسم PANDAVERSE من أجل "السلع الافتراضية القابلة للتنزيل، أي المواد الغذائية والمشروبات للاستخدام في العوالم الافتراضية" و "منتجات الأطعمة والمشروبات الافتراضية". يمثل التسجيل نية لتوسيع علامة باندا إكسبرس التجارية إلى ميتافيرس.[32]

خارج الولايات المتحدة

تعمل باندا إكسبرس أيضًا في كندا وغواتيمالا واليابان والمكسيك والسلفادور والفلبين وكوريا الجنوبية وروسيا والإمارات العربية المتحدة. افتتح أول موقع في المكسيك في مكسيكو سيتي في سبتمبر 2011. [33]

في أكتوبر 2013، تم افتتاح أول مطعم للسلسلة في كندا أبوابها على نادي هانت في نيبيان، أونتاريو ولكن تم إغلاقه.[34] تم افتتاح أول موقع في كالغاري في أكتوبر 2016.[35]

في 26 مايو 2014، أفادت أريبيان بزنس نيوز أن باندا إكسبرس سيفتتح مطعمًا في الإمارات العربية المتحدة.[36] تم افتتاح أول مطعم إكسبرس في الشرق الأوسط في دبي في نوفمبر 2014.[37]

تم افتتاح الموقع الأول في كوريا الجنوبية في سيول في سبتمبر 2014 كمشروع مشترك مع شركة SF Innovation Co ومقرها سيول [38]

في يوليو 2016، افتتحت السلسلة فرعها الأول في غواتيمالا في العاصمة.[39]

في سبتمبر 2017 ، افتتحت باندا إكسبرس موقعها الأول في دولة أروبا الهولندية في منطقة البحر الكاريبي في مطار الملكة بياتريكس الدولي.[40]

افتتحت السلسلة ثاني مطعم لها في المملكة العربية السعودية في العاصمة الرياض في يناير 2018.[41] يتم تشغيل كلا المطعمين السعوديين من قبل جورميه جلف. [42]

في يوليو 2018 ، دخلت باندا إكسبرس إلى السلفادور لأول مرة من خلال فتح موقعين في العاصمة سان سلفادور.[43]

في سبتمبر 2018 ، أعلنت باندا إكسبرس عن مشروعها المشترك مع شركة شركة جوليبي للأغذية لجلب متاجرها في الفلبين . [44] بعد عام ، في ديسمبر 2019 ، تم افتتاح أول فرع في الفلبين في SM Megamall في ماندالويونغ.[45] تبع ذلك فرع في SM City North EDSA في عام 2021. [46] اعتبارًا من عام 2022 ، أصبح لديها الآن 5 فروع ، وبالتحديد في Double Dragon Meridian Park ، Robinsons Place Ermita ، وهو فرع مخصص للإرسال والاستلام في Bgy. الروح القدس في مدينة كويزون ، وفي SM City Grand Central الذي أعيد بناؤه حديثًا.[47]

تم افتتاح أول فرع في روسيا في موسكو في سبتمبر 2018.[48]

كان لدى السلسلة سابقًا ثمانية مواقع في اليابان تم تشغيلها بموجب اتفاقية امتياز انقضت لاحقًا.[49] في نوفمبر 2016 ، عادت الشركة إلى البلاد من خلال فتح موقع جديد في مدينة كاواساكي.[50] يتم تشغيل هذا الموقع الجديد كجزء من شراكة مشتركة مع إيبودو.[51] اعتبارًا من يونيو 2019 ، هناك أربعة مواقع في البلاد. [52]

في أكتوبر 2020 ، ذكرت جريدة جنوب الصين الصباحية أنه تم الإبلاغ عن مطعم باندا إكسبرس مزيف في مدينة كونمينغ بجنوب غرب الصين بسبب انتهاك العلامات التجارية ، وتم إغلاقه أثناء التحقيق. [53] استخدم المطعم المزيف نفس شعار باندا إكسبرس، وبحسب ما ورد تضمنت قائمته نفس Kung Pao Chicken و Tangerine Peel Chicken مثل مطاعم الشركة.[54]

في أغسطس 2022 ، افتتحت السلسلة أول موقع أوروبي لها في قاعة طعام مركز Kaiserslaurtern Military Community Centre ، بقاعدة رامشتاين الجوية ، ألمانيا.

وجبة عادية من باندا أكسبراس: دجاج كونغ باو ودجاج النرانج وشاو مين وخضار على البخار

مراجع
  1. "Panda Express Will Give Away Red Envelopes for Chinese New Year"، مؤرشف من الأصل في 1 أكتوبر 2021.
  2. Oches, Sam (29 يوليو 2013)، "The QSR 50 Asian Segment"، QSR magazine، مؤرشف من الأصل في 3 مايو 2022، اطلع عليه بتاريخ 21 مايو 2016.
  3. "معلومات عن باندا أكسبرس على موقع fandom.com"، fandom.com، مؤرشف من الأصل في 31 ديسمبر 2021.
  4. Bartiromo, Maria (نوفمبر 2007)، "Positive Thinkers"، Reader's Digest، مؤرشف من الأصل في 5 ديسمبر 2007.
  5. Hannon, Kerry (22 مارس 2018)، "For Panda Express Owners, It's About Family (Published 2018)"، The New York Times (باللغة الإنجليزية)، ISSN 0362-4331، مؤرشف من الأصل في 10 مايو 2022، اطلع عليه بتاريخ 04 مارس 2021.
  6. "Panda Restaurant Group History"، Panda Restaurant Group، مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2007.
  7. Eng, Dinah (05 فبراير 2013)، "How Panda Express brings Chinese food to the mall"، Fortune، مؤرشف من الأصل في 7 يونيو 2022، اطلع عليه بتاريخ 28 يونيو 2015.
  8. Greenfeld, Karl Taro (18 نوفمبر 2010)، "General Tso, Meet Steven Covey"، BusinessWeek، مؤرشف من الأصل في 6 مارس 2016، اطلع عليه بتاريخ 28 يونيو 2015.
  9. "Cherngs honored for contributions in L.A. area" (PDF)، Baker Pride alumni magazine، Baldwin City, Kansas: جامعة بيكر، Spring 2008، مؤرشف من الأصل (PDF) في 31 أغسطس 2021.
  10. Eng, Dinah (05 فبراير 2013)، "How Panda Express brings Chinese food to the mall"، مؤرشف من الأصل في 7 يونيو 2022، اطلع عليه بتاريخ 28 June 2015 work = Fortune. {{استشهاد بخبر}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)، line feed character في |تاريخ الوصول= في مكان 13 (مساعدة)، عمود مفقود في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
  11. Leibowitz, Ed (20 أبريل 2015)، "The Tao of Panda Express"، Los Angeles Magazine، مؤرشف من الأصل في 14 أبريل 2022، اطلع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2015.
  12. Flanigan, James (8 أكتوبر 2001)، "Cooking Up a Powerhouse of Chinese Fast Food"، Los Angeles Times، ص. C1، مؤرشف من الأصل في 1 أكتوبر 2018.
  13. Hirsch, Jerry (25 أغسطس 2008)، "Panda Express owner keeps early years fresh: Fear of no customers keeps Andrew Cherng focused at family-owned fast-food chain"، Chicago Tribune، مؤرشف من الأصل في 24 يوليو 2018.
  14. del Barco, Mandalit (30 أكتوبر 2017)، "Orange Chicken, Panda Express' Gift To American Chinese Food, Turns 30"، All Things Considered، الإذاعة الوطنية العامة، مؤرشف من الأصل في 1 يونيو 2022.
  15. Eng, Dinah (05 فبراير 2013)، "How Panda Express brings Chinese food to the mall"، مؤرشف من الأصل في 7 يونيو 2022، اطلع عليه بتاريخ 28 يونيو 2015.
  16. Greenfeld, Karl Taro (18 نوفمبر 2010)، "General Tso, Meet Steven Covey"، Bloomberg BusinessWeek، مؤرشف من الأصل في 6 مارس 2016، اطلع عليه بتاريخ 28 يونيو 2015.
  17. Bruce, Haring (9 أغسطس 2004)، "Panda gains higher visibility for chain amid shift from malls, food courts"، Nation's Restaurant News، ص. 6، مؤرشف من الأصل في 21 أغسطس 2016 – عبر HighBeam Research.
  18. Taylor, Kate (09 مارس 2017)، "DEATH OF THE FOOD COURT: Iconic mall chains like Cinnabon, Sbarro, and Panda Express are transforming to survive"، Business Insider، مؤرشف من الأصل في 16 يوليو 2022، اطلع عليه بتاريخ 10 مارس 2017.
  19. "Panda Express Brings Fresh-Wokked Dishes to College Campuses; Restaurant Chain Expands in Non-Traditional Venues Including Six New University Locations in 2005 and More on the Way" (Press release)، 7 ديسمبر 2005، مؤرشف من الأصل في 24 يوليو 2018.
  20. "LAX Coastal Chamber of Commerce - Home"، LAX Coastal Chamber of Commerce، مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2009.
  21. "Andrew and Peggy Cherng of Panda Restaurant Group Receive City of Angels Award Honoring Contributions to the Los Angeles Area" (Press release)، 8 فبراير 2008، مؤرشف من الأصل في 10 يوليو 2012.
  22. Shimabukuro, Betty (17 يناير 2007)، "Orange Chicken on the house"، Honolulu Star-Bulletin، مؤرشف من الأصل في 24 أكتوبر 2007، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2007.
  23. "Panda Express Selects Trusonic(R) to Provide In-Store Background Music" (Press release)، 23 نوفمبر 2009، مؤرشف من الأصل في 20 أغسطس 2016.
  24. Berman, John (18 أبريل 2011)، "Panda Express: Self-Help Courses and Zumba Are Recipe for Success? CEO Says Motivational Forums, Not Orange Chicken, Make His Business Successful"، Nightline، إيه بي سي نيوز، مؤرشف من الأصل في 19 أبريل 2021.
  25. E.E.O.C، "Panda Express Sued By EEOC For National Origin Bias"، U.S. Equal Employment Opportunity Commission، مؤرشف من الأصل في 23 مارس 2020، اطلع عليه بتاريخ 25 مارس 2020.
  26. "Panda Express Agrees to Early Settlement with Equal Employment Opportunity Commission (EEOC) to Resolve Sexual Harassment Suit" (Press release)، 3 يونيو 2013، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2017، اطلع عليه بتاريخ 20 يونيو 2013.
  27. "Panda Express Expansion Continues with Guam Opening"، Asian Journal، 28 نوفمبر 2013، مؤرشف من الأصل في 7 أغسطس 2016، اطلع عليه بتاريخ 5 أغسطس 2016.
  28. Caldwell, Suzanna (17 ديسمبر 2015)، "Alaska gets its first Panda Express, with 9 more locations in the works"، Alaska Dispatch News، مؤرشف من الأصل في 8 نوفمبر 2020.
  29. "Panda Restaurant Group information page"، Panda Restaurant Group، مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2007.
  30. Hua, Vanessa (8 يونيو 2015)، "How Panda Express Grew From Family Business to Global Empire"، NBC News، مؤرشف من الأصل في 16 مايو 2022، اطلع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2015.
  31. Express, Panda (4 ديسمبر 2017)، "Panda Express Celebrates Milestone Opening Of 2,000th Restaurant Worldwide: America's favorite Chinese kitchen offers commemorative gift to first 2,000 guests at opening of location in Manhattan" (Press release)، مؤرشف من الأصل في 11 فبراير 2021.
  32. "The Trend of "Verse" Trademark Applications for the Metaverse."، www.mekiplaw.com، مؤرشف من الأصل في 23 فبراير 2022، اطلع عليه بتاريخ 23 فبراير 2022.
  33. Smith, Kevin (8 سبتمبر 2011)، "Panda Express expands with new location in Mexico City"، San Gabriel Valley Tribune، مؤرشف من الأصل في 7 أبريل 2017.
  34. "Panda Express"، Panda Express (باللغة الإنجليزية)، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2019.
  35. William-Ross, Lindsay (28 أكتوبر 2016)، "Panda Express opens first Calgary location"، Daily Hive، مؤرشف من الأصل في 27 سبتمبر 2021.
  36. Sambidge, Andy (26 مايو 2014)، "Gourmet Gulf set to launch Panda Express in UAE"، Arabian Business، مؤرشف من الأصل في 25 أبريل 2019.
  37. Mattar, Hattem (11 نوفمبر 2014)، "Food Review: Panda Express from the U.S. Now in Dubai"، Scoop Empire، مؤرشف من الأصل في 24 يونيو 2018.
  38. "Panda Express opens in Seoul"، Korea Herald، 5 سبتمبر 2014، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2017.
  39. "El sabor de Panda Express llega a Guatemala para quedarse" [The flavor of Panda Express arrives in Guatemala to stay]، Publinews (باللغة الإسبانية)، 12 يوليو 2016، مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2018، Panda Express es una franquicia americana de comida china reconocida a nivel internacional y por primera vez llega a Guatemala.
  40. "Great news! Panda Express and Fresh II are now open to serve you at gates 4/5!"، مطار الملكة بياتريس الدولي، 29 سبتمبر 2017، مؤرشف من الأصل في 26 فبراير 2022.
  41. Jabeen, Afifa (26 يناير 2018)، "Panda Express opens 2nd Saudi restaurant in Riyadh"، عرب نيوز، مؤرشف من الأصل في 28 يوليو 2019.
  42. "Panda Express opens its 2nd restaurant in Riyadh"، جريدة سعودي جازيت، 21 يناير 2018، مؤرشف من الأصل في 30 أغسطس 2019.
  43. Alemán, Uveli (6 يوليو 2018)، "Franquicia Panda Express abre dos restaurantes en El Salvador" [Franchise Panda Express opens two restaurants in El Salvador]، El Mundo (باللغة الإسبانية)، مؤرشف من الأصل في 21 أكتوبر 2018.
  44. Lopez, Elyssa Christine (27 سبتمبر 2018)، "Jollibee Foods to Bring America's Panda Express to PH"، ريادة أعمال، مؤرشف من الأصل في 9 أبريل 2019، اطلع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2018.
  45. "Panda Express Philippines opens on Dec. 12"، أي بي إس-سي بي إن، 2 ديسمبر 2019، مؤرشف من الأصل في 16 يناير 2021.
  46. "Panda Express to open second branch in Quezon City"، 9 فبراير 2021، مؤرشف من الأصل في 2 أغسطس 2022.
  47. "Panda Express opens its first Delivery and Take-out store in Quezon City"، 11 فبراير 2022.
  48. "Открытия недели: Panda Express, китайский ресторан в "Азимуте" и Burger & Pizzetta" [Opening this week: Panda Express, a Chinese restaurant in Azimuth and Burger & Pizzetta]، The Village (Moscow) (باللغة الروسية)، 7 سبتمبر 2018، مؤرشف من الأصل في 15 أغسطس 2020.
  49. Flanigan, James (8 أكتوبر 2001)، "Cooking Up a Powerhouse of Chinese Fast Food"، لوس أنجلوس تايمز، ص. C1، مؤرشف من الأصل في 1 أكتوبر 2018.
  50. Kotaki, Shiori (28 نوفمبر 2016)، "We checked out Panda Express Kawasaki (so you don't have to)"، Time Out Tokyo، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2017.
  51. Hatic, Dana (30 سبتمبر 2016)، "Panda Express Is Taking Its Orange Chicken to Japan"، Eater، مؤرشف من الأصل في 20 مايو 2017.
  52. "Panda Express Locations"، مؤرشف من الأصل في 30 ديسمبر 2021.
  53. "US' Panda Express says it's black and white: eaterie bearing resemblance in China is fake"، The NY Times، 22 أكتوبر 2020، مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2021، اطلع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2020.
  54. "Largest US Chinese Restaurant Chain Panda Express Enters China"، www.yicaiglobal.com (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 26 نوفمبر 2021، اطلع عليه بتاريخ 16 أكتوبر 2020.
  • بوابة لوس أنجلوس
  • بوابة الصين
  • بوابة الولايات المتحدة
  • بوابة شركات
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.