شاو مين

الشاو مين أو التشو مين (بالصينية التقليدية: 炒麵) و(بالصينية المبسطة: 炒面) هي شعرية مقلية.[1][2][3] لها شعبية عند المهاجرين الصينيين، وتظهر دائماً على قائمة المطاعم الصينية. تحظى بشعبية خاصة في كل من الولايات المتحدة، أستراليا، نيبال، الهند، جنوب أفريقيا وبريطانيا.

شاو مين
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
458
البروتينات
11

مراجع
  1. Cho, Lily (2010)، Eating Chinese، University of Toronto Press، ص. 51، مؤرشف من الأصل في 30 أبريل 2020.
  2. Index of Recipes: Armed Forces Recipe Service; 2003 Index; COG I Stock No. 0530-LP-011-3090 (PDF)، Armed Forces Recipe Service، United States Government، 2003، مؤرشف من الأصل (PDF) في 27 مارس 2019.
  3. Patrick J. Cummings؛ Hans-Georg Wolf (2011)، A Dictionary of Hong Kong English: Words from the Fragrant Harbor، Hong Kong University Press، ص. 37، ISBN 9789888083305، مؤرشف من الأصل في 30 أبريل 2020.
  • بوابة الصين
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.