بروسكيتا
بروسكيتا (بالإيطالية: Bruschetta) هي طبق مقبلات أصله من إيطاليا وتكون عبارة عن خبزة محمصة وفوقها ثومة وملح وزيت زيتون كما يمكن أن يضاف اليها البندورة وشرائح الزيتون الأسود. أكثر طريقة إعداد لهذه الأكلة الأيطالية خارج إيطاليا هي بروسكيتا بومودور والتي هي عبارة عن ريحان وبندورة وثومة وبصل أو جبنة الموزوريلا.[1]
بروسكيتا 
|
مراجع
- "bruschetta trio"، Oil and Vinegar company website، 2012، مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2014، اطلع عليه بتاريخ 11 يونيو 2012.
بوابة إيطاليا
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.