بينغ (خبز)
بينغ ( (بالصينية: 餠) ) هو طعام صيني يعتمد لصنعه على دقيق القمح بشكل مفرود أو يشبه القرص. قد تشبه هذه الأطعمة الخبز المفرود والبان كيك والفطائر وأطعمة العجين غير المخمرة للمأكولات غير الصينية. كثير منها يشبه ايضا الروتي الهندي ، والكريب الفرنسي ، والبابوسا السلفادوري ، أو التورتيلا المكسيكية ، في حين أن البعض الآخر يشبهونه للكعك والبسكويت.
بينغ .jpg.webp)
|
المصطلح صيني ولكنه قد يشير أيضًا إلى الخبز المسطح أو الكعك من الثقافات الأخرى. يُشار إلى الكريب والبيتزا ، على سبيل المثال ، باسم كيلي بينغ او (可 麗 餅) و بيسا بينغ (披薩 餅) على التوالي.
بوابة الصين
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.