تزيين الكيك

A cake decorated to look like a قرع with mice living in it

Cake decorating originated in 17th century Europe.[1] During the 1840s, the advent of temperature-controlled الفرنs and the production of ذرور الخبز made baking cakes much easier.[2]As temperature control technology improved, an increased emphasis on presentation and ornamentation developed.[1] Cakes began to take on decorative shapes, were adorned with additional icing formed into patterns and flowers, and food coloring was used to accent frosting or layers of cake. تظهر الإشاعات أن تزيين الكيك بدأ في مخبز فرنسي في عقد 1840، حيث أراد ذلك الخباز زيادة أسعار الكعك من خلال تزيينه. على الرغم من أنخفاض الاعتماد على الخبز في الجزء الأخير من القرن العشرين في الولايات المتحدة، إلا أن تزيين الكيك بقي جزءاً هاماً من الاحتفالات والمناسبات كالأعراس وأعياد الميلاد ولقاءات الأصدقاء.[3] كما ظهرت مؤخراً عدة برامج تلفزيونية في أنحاء العالم لتعليم تزيين الكيك ومنافسات بين المختصين والهواة ازدادت شعبية تزيين الكيك مؤخراً نظراً لسهوة الحصول على مواد التزيين والقوالب التي تسهل العملية حتى لو امتلك الشخص القليل من المهارات، كالصينة الدوارة وعجينة السكر والألوان القابلة للأكل.

• متجر الكعك
• شوكولاتة تغطية
• حلواني
• زينة (طعام)
• بديل السكر

• كيف أقوم بعمل كيكة ناجحة

• بوابة مطاعم وطعام