خيجري

خيجري (بالإنجليزية: Khichdi)‏ هي أكلة جنوب آسيوية مكونة من الرز والعدس والتوابل وتعتبر هذه الأكلة أصل أكلة كيدجيري الإنجلوهندية وكذلك أصل أكل الكشري المصرية، في الثقافة الهندية تعتبر الوجبة الأولى للأطفال،[1] وتعتبر من الأكلات المشهورة في كل من الهند و بنغلاديش و باكستان و نيبال.

خيجدي
خيجدي
معلومات عامة
اسم آخر
خيجري، خيجادي، خيجدي، خيجادي، خيجوري (بنغالية), خيجيدي (لغة الأوريا)، كيسوري (سلهيتية)، خيجاري، كيجري، كيتشري
المنشأ
المنطقة
المكونات الرئيسية

انظر أيضاً

مراجع
  1. Hetal of MasterChef U.S. season 6
  • بوابة بنغلاديش
  • بوابة نيبال
  • بوابة باكستان
  • بوابة الهند
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.