ريزوتو

ريزوتو هو طبق إيطالي يقدّم عادةً كمقبّلات قبل تناول الطبق الرئيسي.[1][2] هناك عدة وصفات وعدّة مكوّنات لتحضير الريزوتو ولكن أساس كل هذه الوصفات هو الأرز. يمكن أن يحضّر الريزوتو أيضاً كطبق أساسي من الدجاج، الكريما، الزبدة، الحمص، البصل، الثوم، الزيت، مرق الدجاج، الفلفل والملح , يعنبر الريزوتو من أشهر أطباق الأرز في إيطاليا.

ريزوتو
معلومات عامة
المنشأ
الترتيب
النوع
المكونات الرئيسية
طبق ريزوتو

المحتوى

تحتوي وجبة الريزوتو (220غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 589
  • الدهون: 19
  • الدهون المشبعة: 8
  • الكوليسترول: 63
  • الكاربوهيدرات: 73
  • البروتينات: 29

مصادر
  1. "معلومات عن ريزوتو على موقع nytimes.com"، nytimes.com، مؤرشف من الأصل في 22 يوليو 2016.
  2. "معلومات عن ريزوتو على موقع tasteatlas.com"، tasteatlas.com، مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019.

وصفة الريزوتو مع معلوماتها الغذائية

  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة إيطاليا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.