غولادين
غولادين (بالألمانية: Rinderroulade) وهو طبق ألماني. يتكون عادةً من شرائح لحم الخنزير المقددة، البصل، خردل و خضار مخلل ملفوف في قطعة لحم بقري رقيقة ومن ثم تطبخ. في بعض الدول، يعرف الغولادين بلحم بقر الزيتون.[1]
غولادين 
|
المراجع
- "Rinderroulade." نسخة محفوظة 19 مارس 2018 على موقع واي باك مشين.
بوابة مطاعم وطعام
بوابة ألمانيا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.