فريسكا (طعام)
الفريسكا هي حلوى مصرية من أصل مصري من مدينة الإسكندرية وهي عباره عن طبقتين من بسكويت الويفر بينهم طبقة من المكسرات. تنتشر على شواطئ مصر الشمالية وخاصة مدينة الإسكندرية حيث يبيعها بائعون متجولون على شاطئ البحر الأبيض المتوسط وساحل الغردقة الشرقي وساحل العين السخنة بمصر. وهذه الحلوى تختلف عن الحلوى المعروفة في الأردن بنفس الاسم أيضاً وتُعرف باسم "العنبر"، يبيعها باعة متجولون في الأحياء والأسواق الشعبية وهي عباره عن تفاح مغطى بطبقة من الكراميل الأحمر.[1]
فريسكا |
مراجع
- الوفد، "تعرفي على طريقة عمل الفريسكا فى المنزل"، الوفد، مؤرشف من الأصل في 3 أغسطس 2022، اطلع عليه بتاريخ 03 أغسطس 2022.
بوابة مطاعم وطعام
بوابة مصر
بوابة حلويات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.