قوزي
القوزي أو أوزي طبق من المطبخ العراقي، غني بالأرز واللحم، يقدّم غالباً في المناسبات ويحضّر من لحم الغنم أو لحم البقر، والأرز، والبصل، والزيت النباتي، والهال، والقرفة، وورق الغار، والفلفل الأبيض، والملح، والفلفل الأسود.[1] أما الصلصة فتحضّر من الطحين، والزبدة، ومرق اللحم، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح. يزيّن هذا الطبق بالمكسرات المقلية كالصنوبر، واللوز، والكاجو.
قوزي 
|
تحتوي وجبة القوزي الغنم (250غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 763
- الدهون: 48
- الدهون المشبعة: 13
- الكوليسترول: 108
- الكاربوهيدرات: 49
- البروتينات: 35
.jpg.webp)
المصادر
- "معلومات عن قوزي على موقع tasteatlas.com"، tasteatlas.com، مؤرشف من الأصل في 07 أبريل 2020.
بوابة البحرين
بوابة العراق
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.