محمد بن حسن البغدادي
محمد بن الحسن بن محمد بن الكريم الكاتب البغدادي[1] (توفي 1239م) هو مؤلف عربي من العصر العباسي لم يصل عنه سوى كتاب من المطبخ العربي القديم؛ هو كتاب الطبيخ.[2] أنهى كتابته بالعشر الأخير من ذي الحجة 623 للهجرة[1]، أي عام 1226م.[1][3]
| محمد بن حسن البغدادي | |
|---|---|
| معلومات شخصية | |
| تاريخ الميلاد | القرن 12 |
| تاريخ الوفاة | 1239 |
| الحياة العملية | |
| المهنة | الطهو |
| أعمال بارزة | كتاب الطبيخ |
مراجع
- الجلبي الموصلي, داؤد (1934)، كتاب الطبيخ للبغدادي، الموصل: ام الربيعين.
- البغدادي, محمد بن الحسن (1226)، كتاب الطبيخ، دمشق: فخري البارودي - دار الكتاب الجديد.
{{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في:|سنة=/|تاريخ=mismatch (مساعدة) - Yemek kitapları: Moda değil yaşam özeti نسخة محفوظة 24 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
بوابة الوطن العربي
بوابة أدب عربي
بوابة أعلام
بوابة مطاعم وطعام
بوابة التاريخ
بوابة بغداد
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.