Alsea (empresa)
Alsea, S.A.B. de C.V. es una empresa multinacional mexicana de restaurantes de franquicias. Es catalogada por la revista Expansión como la empresa número 71 más importante del país en 2020; fundada por el mexicano Alberto Torrado Martínez en 1989, dedicada a la representación y operación de restaurantes de marcas globales en México, Iberoamérica y Europa y en su momento en la industria de la moda a través de Grupo Axo, donde mantenía una participación del 25 % del capital social de dicha empresa, hasta el 2017 cuando vendieron su participación a la inversora General Atlantic. A Alsea se le considera como la mayor restaurantera de la región, se encarga de la distribución de suministros y servicios administrativos, financieros y humanos de las cadenas de comida que se establecen en México. Sin embargo, sus operaciones se expanden por diversos países de América del Sur como Chile, Argentina y Colombia. En 2013 firmó un contrato para llevar la marca PF Chang's a Brasil con proyecciones de contar con 30 sucursales en un futuro,[2] también se ha firmado la exclusividad para llevar a la conocida marca The Cheesecake Factory con exclusividad a México, Chile, Argentina, Colombia y Perú.
| Alsea | ||
|---|---|---|
| Alsea, S.A.B. de C.V. | ||
 | ||
| Tipo | Empresa de capital abierto | |
| Símbolo bursátil | BMV: ALSEA | |
| ISIN | MXP001391012 | |
| Industria | Restaurantes, alimentos y bebidas | |
| Forma legal | Sociedad anónima bursátil | |
| Fundación | 1989 | |
| Fundador | Alberto Torrado Martínez | |
| Sede central |
 Álvaro Obregón, Ciudad de México | |
| Área de operación | América Latina y Europa | |
| Presidente ejecutivo | Alberto Torrado Martínez | |
| Marcas |
Ver lista Starbucks Coffee
Domino's Pizza Burger King Chili's PF Chang´s Pei Wei California Pizza Kitchen Italianni´s Vips Foster's Hollywood | |
| Ingresos |
 1 938 millones USD (2020)[1] | |
| Beneficio económico |
348 millones USD (2020)[1] | |
| Beneficio neto |
-196 millones USD (2020)[1] | |
| Activos |
 4 201 millones USD (2020)[1] | |
| Capital social |
317 millones USD (2020)[1] | |
| Empleados | 63 819 | |
| Filiales |
 Grupo Vips | |
| Sitio web | Sitio oficial | |
Historia
La historia de Alsea tiene su origen en la obtención de la franquicia maestra otorgada por DPI a la empresa Torrquín, hoy Operadora Domino´s Pizza subsidiaria de Alsea, la cual otorga el derecho exclusivo para el cuidado, explotación y desarrollo del Sistema Domino's Pizza en México hasta el año 2025. En 2002 inauguran su primer Starbucks Coffee en México. Adicionalmente desde enero de 2004 tiene participación mayoritaria en West Alimentos, compañía franquiciataria de Burger King Corporation para la explotación y uso de la marca Burger King en México. En marzo de 2004 se firmó un acuerdo con AFC Enterprises para operar la marca Popeyes Chicken & Seafood en México (excepto Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila y Chihuahua) abriendo la primera tienda en el mes de junio de 2004. En el tercer trimestre de 2005 incursiona en el sector de restaurantes casuales en México con la adquisición del 60% de las acciones representativas de Grupo Aldi S.A. de C.V., franquiciatario de Chili’s Grill & Bar para el Distrito Federal y los estados de México, Morelos, Puebla, Hidalgo y Querétaro.
En 2006 Alsea se internacionaliza con la compra de Burger King en Argentina y Chile, un año después adquieren la exclusiva para desarrollar a Starbucks Coffee en dichos países, contando desde el 2013 con el 100 % de las operaciones de Starbucks Coffee en Argentina, Chile y Colombia, ya en el 2008 incursionan en Colombia con el inicio de operaciones de Domino's Pizza y Burger King. En 2009 abrieron en México una sucursal de la cadena de comida china PF Changs, siendo la primera unidad de dicha marca fuera de Estados Unidos, en 2011 obtienen un contrato para operar la ya mencionada marca en Argentina, Chile y Colombia, y en Brasil en el 2013, un año después se acordó la compra de las españolas Grupo Vips y Grupo Zena, posicionándose inmediatamente en la península ibérica, en 2016 adquieren a la cadena de restaurantes colombiana Archies, consolidándose aún más en el país Sudamericano, llegando en el 2017 a Uruguay con el desarrollo y operación de Starbucks Coffee. En 2019 se adentran en el mercado Europeo con un contrato para el desarrollo de Starbucks Coffee en Países Bajos, Luxemburgo y Bélgica.
Actualidad
La empresa cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de pizarra: BMV: ALSEA.
Marcas
| Restaurantes | Países | No. de localizaciones[3] |
|---|---|---|
| Starbucks | México, Argentina, Chile, Colombia, Uruguay, España, Portugal, Francia, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo | 1517 |
| Domino's Pizza | México, Colombia y España | 1167 |
| Burger King | México, Argentina, Chile y España | 647 |
| Chili's | Centro de México (Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla, Querétaro, Morelos) y Chile | 77 |
| P.F. Chang's China Bistro | México, Chile y Colombia | 29 |
| Italianni's | México | 95 |
| The Cheesecake Factory | México | 4 |
| Vips | México y España | 427 |
| El Portón | México | 57 |
| Foster's Hollywood | España | 233 |
| Cañas y Tapas | España | 18 |
| LAVACA | España | 4 |
| Archies | Colombia | 31 |
| Ginos | España y Portugal | 124 |
| T.G.I. Friday's | España y México | 19 |
| Wagamama | España | 6< |
Referencias
- «Informe anual 2020». alsea.net. 2020. p. 8. Consultado el 24 de octubre de 2021.
- «ALSEA ADQUIERE LOS DERECHOS EXCLUSIVOS PARA DESARROLLAR P.F. CHANG´S CHINA BISTRO EN BRASIL.PDF».
- «Alsea».
Enlaces externos
| Control de autoridades |
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Datos: Q4735783