Ampelopsis brevipedunculata

Ampelopsis brevipedunculata (sin. Vitis heterophylla Thunb.), la baya porcelana, es una planta ornamental, nativa de las zonas templadas de Asia. Por lo general, es similar a, y puede confundirse con especies con uvas del género (Vitis) y otras especies del género Ampelopsis.[1]

Ampelopsis brevipedunculata
Taxonomía
Reino: Plantae
(sin rango): Eudicotyledoneae
(sin rango): Rosidae
Orden: Vitales
Familia: Vitaceae
Género: Ampelopsis
Especie: A. brevipedunculata
(Maxim.) Trautv.

El extraño color azul de las bayas es debido a un complejo de antocianidinas-flavonoles que produce el fenómeno de la copigmentación.[2]

La ampelopsina B es un oligómero de estilbeno que se encuentra en A. brevipedunculata var hancei.[3]

Cultivo

Ampelopsis brevipedunculata tiene fruta azul como medio distintivo, y es una planta ornamental utilizada en jardines aunque se desaconseja hacerlo por tratarse de una especie invasora. Además, su sabor alcalino y blanqueado no ayuda a que la especie se use con más frecuencia.

Conservación

Se considera especie de plantas invasoras en el "este de los Estados Unidos".[4] Es invasiva en los entornos urbanos, así como en entornos más rurales.[4]

Referencias
  1. «Porcelainberry». PCA Alien Plant Working Group's least wanted.
  2. Effect of anthocyanin, flavonol co-pigmentation and pH on the color of the berries of Ampelopsis brevipedunculata. Yoshitama K., Ishikura N., Fuleki T. and Nakamura S., Journal of plant physiology, 1992, vol. 139, no5, pp. 513-518
  3. Ampelopsins A, B and C, new oligostilbenes of Ampelopsis brevipedunculata var hancei. Yoshiteru Oshima, Yuji Ueno and Hiroshi Hikino, Tetrahedron, volume 45, Issue 15, 1990, pages 5121-5126, doi 10.1016/S0040-4020(01)87819-4
  4. «Porcelainberry». Plant Invaders of Mid-Atlantic Natural Areas.
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