Bamiyeh

Bamiyeh (persa: باميه) es una comida tradicional[1] de Irán, y que es muy similar a una dónut.[2] Es hecha de yogur y una masa a base de almidón, que se fríe antes de ser sumergida en jarabe.[3] Es un alimento dulce que se disfruta después de la conclusión del ayuno del Ramadán.[4]

Zulbia y Okra

Véase también


Referencias
  1. Lerner, Wendy (19 de febrero de 2010). «Moby Dick House of Kabob». Frederick News-Post. Archivado desde el original el 28 de marzo de 2012. Consultado el 19 de agosto de 2010.
  2. «In praise of... doughnuts». Herald Scotland (Newsquest Media Group). 9 de julio de 2010. Consultado el 19 de agosto de 2010.
  3. Sayyah, Syma (22 de noviembre de 2004). «Inspiring, Remarkable and Fantastic Events in Tehran». Payvand's Iran News (Payvand.com). Consultado el 19 de agosto de 2010.
  4. «Muslims break fast on first day of Ramadan». USA Today (Associated Press). 4 de noviembre de 2005. Consultado el 19 de agosto de 2010.
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