Odontesthes incisa

El cornalito, majuga, laterino de ojos negros o manila (Odontesthes incisa) es una especie de pez de la familia Atherinopsinae.

Detalle de la cabeza de un cornalito (Odontesthes incisa).
Cornalito

Cornalito (Odontesthes incisa).
Estado de conservación
Preocupación menor (LC)
Preocupación menor (UICN 3.1)[1]
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Atheriniformes
Familia: Atherinopsidae
Subfamilia: Atherinopsinae
Género: Odontesthes
Especie: Odontesthes incisa
(Jenyns, 1841)[2]
Distribución
Sinonimia
  • Austroatherina incisa
  • Sorgentinia incisa.

Descripción

El cuerpo es esbelto, alargado y poco comprimido, cubierto por pequeñas escamas cuyo borde expuesto presenta incisiones más o menos agudas. El nombre científico de este pez alude precisamente a este tipo de escama. La boca es anterosuperior, muy protráctil, con diminutos dientes viliformes en ambas mandíbulas, ojos moderadamente grandes, su diámetro ocupa aproximadamente un tercio de la longitud de la cabeza.

El tamaño común es de 10-15 cm pudiendo alcanzar los 20 cm.

Reproducción

La puesta principal de huevos es en primavera, los periodos de incubación varían dependiendo la temperatura del agua que duran entre quince y veintiún días. Los juveniles se alimentan de copépodos.[3]

Distribución

Vive en el Atlántico Sur, desde las costas del Brasil hasta el golfo San Matías en Argentina. Se reproduce principalmente en primavera (noviembre) pero también a fines de verano principios de otoño.

Pesca y consumo

Su pesca es muy intensa sobre todo en Argentina y Uruguay. Se lo consume tanto en la gastronomía argentina, brasilera, como uruguaya (con el nombre de majuga), donde se los suele preparar rebozados y fritos a la romana.

Referencias
  1. Collen, B. Richman, N. y Ram, M. (2010). «Odontesthes incisa». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2011.2 (en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 13 de abril de 2012.
  2. "Odontesthes incisa". En FishBase (Rainer Froese y Daniel Pauly, eds.). Consultada en octubre de 2011. N.p.: FishBase, 2011.
  3. argentinaseafood

Enlaces externos
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