Crassocephalum crepidioides

Crassocephalum crepidioides, llamado ebolo, espinaca de okinawa o fireweed, es una especie de planta en la familia Asteraceae.

Crassocephalum crepidioides

Crassocephalum crepidioides
Taxonomía
Reino: Plantae
(sin rango): Eudicots
(sin rango): Asterids
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Tribu: Senecioneae
Género: Crassocephalum
Especie: C. crepidioides
(Benth.) S.Moore 1912
Sinonimia
  • Gynura crepidioides Benth. 1849
  • Crassocephalum diversifolium Hiern
  • Gynura diversifolia Sch.Bip. ex Asch.
  • Gynura microcephala Vatke
  • Gynura polycephala Benth.
  • Senecio crepidioides Asch.
  • Senecio diversifolius A.Rich. 1848 not Dumort. 1827
Semillas de Crassocephalum crepidioides.

Es una especie de hierba anual, ligeramente suculenta erecta, que alcanza 180 cm de alto. Es muy utilizada en muchas regiones tropicales y subtropicales pero es especialmente usada en las zonas tropicales de África. Sus hojas y tallos carnosos mucilaginosas son consumidos como verdura, y varias partes de la planta se utilizan para tratamientos medicinales. Sin embargo, la seguridad de su ingestión requiere de estudios más detallados para determinar con precisión los efectos sobre el cuerpo humano de las toxinas que posee la planta.[1]

Toxicidad

Crassocephalum crepidioides contiene jacobino un alcaloide pirrolizidínico, hepatotóxico y carcinogénico.[2][1]

Referencias
  1. Grubben, G.J.H., Vegetables, Volume 2 of Plant Resources of Tropical Africa, PROTA 2004, ISBN 90-5782-147-8
  2. Fu, P.P., Yang, Y.C., Xia, Q., Chou, M.C., Cui, Y.Y., Lin G., "Pyrrolizidine alkaloids-tumorigenic components in Chinese herbal medicines and dietary supplements", Journal of Food and Drug Analysis, Vol. 10, No. 4, 2002, pp. 198-211
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