Erzbischof Sibour (pera)

Erzbischof Sibour (en España: 'Arzobispo Sibour'), es el nombre de una variedad antigua cultivar de pera europea Pyrus communis.[1] Esta pera fue criada en Jodoigne (Bélgica).[2] Las frutas tienen una pulpa de color blanco amarillento y jugosa. La pera es rica en azúcar y sabrosa.[3][4]

Erzbischof Sibour (pera)

'Erzbischof Sibour' sinónimo: 'Arzobispo Sibour'
Dibujo seccional y hoja de la variedad pera Arzobispo Sibour.
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Erzbischof Sibour'
Origen Bandera de Bélgica Jodoigne, (Bélgica) 1855.

Sinonimia

Historia

La variedad de pera 'Erzbischof Sibour' fue criada por Grégoire Nélis en Jodoigne y dio sus frutos por primera vez en 1855. Más tarde, el criador los nombró en honor a Auguste Sibour, el arzobispo de París que murió en 1857.[7][4][8]

Características

El pomólogo Alexandre Bivort describió las peras 'Erzbischof Sibour' como bastante grandes con una piel áspera, verde claro y luego amarillenta. Presentando un sobre color marrón rojizo oxidado y veteado. La pulpa es de color blanco amarillento y jugosa. La pera es rica en azúcar y sabrosa. La época de la cosecha es solo en noviembre.[9]

Franz Jahn agrega en la descripción de la variedad 'Erzbischof Sibour' que tiene un sabor dulce y picante y solo está listo para ser cosechado a fines de noviembre y en diciembre. El árbol es un poco lento con ramas finas que crecen casi horizontalmente.[10]

Véase también

Referencias
  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1–2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. Página web de la "biostation-rhein-sieg.de". Consultado el 15 de mayo de 2021.
  3. André Leroy, Dictionnaire de pomologie, 1867, Poires, tome 1, p. 127.
  4. Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés. Consultado el 15 de mayo de 2021.
  5. tecnicoagricola.es/variedades-de-pera. Consultado el 15 de mayo de 2021.
  6. ifc.dpz.es/recursos/publicaciones/Pera Cerm . Consultado el 15 de mayo de 2021.
  7. Jean-Joseph-François Poujoulat: Vie de Monseigneur Sibour: archevêque de Paris, ses oeuvres, sa mort. Repos, Paris 1857, 2. Auflage 1863, Digitalisat auf Gallica
  8. Academica-e.unavarra.es/ UPNA prospección de campo de toma de muestras de frutales en Álava, variedades antiguas de frutas cultivadas en España, página 8. Consultado el 14 de mayo de 2021.
  9. Émile Rodigas, "À la mémoire d’Alexandre Bivort", Bulletins d’arboriculture, de floriculture et de culture potagère (1872), p. 275.
  10. Nr. 500, S. 499–500 Franz Jahn: Erzbischoff Sibour birne. In: Eduard Lucas, Johann Oberdieck: Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. Band 5: Birnen. Eugen Ulmer, Stuttgart 1875.. Consultado el 14 de mayo de 2021.

Bibliografía
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos
  1. lire sur pomologie.com.
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