Hacienda de Los Príncipes

Aunque el deterioro ha hecho que gran parte de los elementos estructurales no lleguen a nuestros días, la actual edificación tiene una planta en forma de "L", y pertenece a los siglos XVII y XVIII, con elementos añadidos posteriormente, según estudios de Gerardo Fuentes, profesor del departamento de Historia del Arte de la Universidad de La Laguna.

Desde el portalón de entrada, se accede, a través de un paseo ajardinado, a las fachadas de las dos edificaciones principales. Una tercera edificación, conocida con el nombre de Parra Alta está situada a un nivel más elevado, la calle en la que está la entrada principal, Los Molinos, tiene una gran pendiente, y, en origen, se construyó para otros usos diferentes a los de vivienda, granero y caballerizas.

Una de las estructuras más destacadas es justamente el molino, levantado a principios del siglo XVI, que le dio nombre a la calle, y que era movido por las aguas que bajaban con mucha fuerza. Se conservan también los lavaderos que aprovechaban el agua saliente del molino. Sin embargo el edificio que albergaba el ingenio azucarero, el primero en instalarse en la isla a finales del siglo XV, así como sus artificios y mecanismos no se conservan en la actualidad.

Otro elemento destacado es La Gota, que data de 1701; es un pequeño estanque azulejeado con una gruta en la que está la imagen de la Virgen de Lourdes.

También forma parte del conjunto de estas edificaciones históricas, situada al pie de la calle de Los Molinos, aunque originalmente estuvo situada en el llamado llano se San Sebantián, actual barrio de San Agustín, y dendro de la jurisdicción de la Parroquia Matriz del Apóstol Santiago, siendo trasladada a este lugar, al construirse en su ubicación original, el desaparecido convento de San Andrés y Santa Mónica, de Agustinas Recoletas. Su construcción original data del siglo XVIII, pero sufrió un incendio en julio de 1885.