Harrow Sweet (pera)

Harrow Sweet es el nombre de una variedad cultivar de pera europea Pyrus communis.[1] Los orígenes de esta variedad están en la Estación de investigación de Harrow, Canadá donde fue obtenida en 1975. Es una pera de derechos de producción y explotación protegidos (Variedad club). Las frutas tienen un aspecto externo muy parecido a la conocida variedad Bartlett pero madura tres semanas después.[2]

Harrow Sweet (pera)
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Harrow Sweet'’®
Origen Bandera de Canadá Canadá.

Sinonímia
  • "HW609 Cv.".

Historia

La pera 'Harrow Sweet'’® es una variedad protegida (Variedad club) obtenida en 1975 en la Estación de investigación de Harrow, Canadá ("Harrow Research and Development Centre") (Harrow RDC) en Harrow, en provincia de Ontario (Canadá).[3]

Características

'Harrow Sweet' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, porte pequeño. Los botones florales pueden aguantar las heladas tardías. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 21 de abril con el 10% de floración, para el 25 de abril tiene un floración completa (80%), y para el 5 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. Los árboles deben aclararse para mantener el tamaño de la fruta y evitar la producción bianual (vecería).[4][5]

La variedad de pera 'Harrow Sweet' tiene un fruto de tamaño de mediano a grande, el tamaño y la apariencia del fruto son similares a los de Bartlett, sin embargo 'Harrow Sweet' sí desarrolla un atractivo rubor; forma piriforme, con el cuello más o menos largo pero siempre bien marcado, generalmente asimétrica, contorno muy irregular; piel lisa, brillante, untuosa; color de fondo amarillo, color del sobre color rojo o rojo oscuro, importancia del sobre color muy alto, y en el momento de la maduración adquiere un color rojo vivo, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo (1-25%); cáliz medio y cerrado, ubicado en una cuenca de profundidad media; pedúnculo de una longitud medio, con un ángulo derecho oblicuo, con una curva muy suave, y un grosor de calibre muy grueso.[4]

Carne de color blanco amarillento; textura fina, jugosa y de buena calidad gustativa.[4]

La pera 'Harrow Sweet' tiene una maduración tres semanas después de Bartlett, recolección a mediados de septiembre. Las peras deben colocarse en la oscuridad, en una habitación ventilada a una temperatura constante y fresca, entre 6 y 8 °C. Puede conservarlos fácilmente durante 3 meses.[4]

Cultivo

Presenta una buena adaptación a climas cálidos. A pesar de sus interesantes características agronómicas y de la calidad del fruto, su cultivo se produce solamente y a una pequeña escala en el sur de Francia y en el Valle del Ebro.[4]

Susceptibilidades

Esta variedad ha mostrado muy buena resistencia al fuego bacteriano.[2]

Véase también

Referencias
  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1–2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. La pera Harrow Sweet en el vivero "acnursery.com". Consultado el 5 de junio de 2021.
  3. La pera Harrow Sweet en el vivero "coteaux-nantais.com/fr". Consultado el 5 de junio de 2021.
  4. Interempresas.net/Variedades de peras que se cultivan comercialmente en España. Consultado el 5 de junio de 2021.
  5. La pera Harrow Sweet en "eatlikenoone.com". Consultado el 5 de junio de 2021.

Bibliografía
  • Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1,[3] impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2,[4] Extraits inédits.[5]
  • Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages.
  • Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages.
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6

Enlaces externos
  1. Les ouvrages anciens sur Lescrets pomologie.
  2. Lire sa biographie en ligne.
  3. Tome 1, lire en ligne le tome 1 de Le verger français.
  4. Lire en ligne le tome 2 de Le verger français.
  5. Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964 de Le verger français.
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