Joseph S. Fruton

Nacido de padres de origen judío en Częstochowa, actual Polonia y por entonces parte del Imperio ruso, el 14 de mayo de 1912, con sólo un año emigró con su familia a Estados Unidos, aunque sin embargo tuvieron que regresar a Europa en 1917, para retornar definitivamente a América en 1923.[1] Estudió Química en la Universidad de Columbia y obtendría el doctorado en 1937 con una tesis sobre derivados de cistina.[2] Más adelante trabajó como asistente de Max Bergmann en el Instituto Rockefeller para la Investigación Médica[3] y posteriormente ingresaría en Yale, primero como profesor, para obtener más tarde la cátedra de Bioquímica.[4] Casado con Sofia Simmonds desde 1936,[5] falleció en New Haven, Connecticut el 29 de julio de 2007.[1]

Fue autor de obras como General Biochemistry (1953), junto a su mujer;[6][nota 1] Molecules and Life (1972);[8] A bio-bibliography for the history of the biochemical sciences since 1800 (1982);[9] Contrasts in Scientific Style: Research Groups in the Chemical and Biochemical Sciences (1990);[10] A Skeptical Biochemist (1992);[11] Eighty Years (1994), sus memorias;[12] Proteins, enzymes, genes. the interplay of chemistry and biology (1999)[13][14] o Methods and Styles in the Development of Chemistry (2002);[15] entre otras.

• Adams, Mark Hancock (15 de enero de 1954). «General Biochemistry. Joseph S. Fruton and Sofia Simmonds. New York: Wiley; London: Chapman & Hall, 1953. 940 pp. Illus. $10.00». Science (en inglés) (American Association for the Advancement of Science) 119 (3081): 101-102. ISSN 1095-9203. doi:10.1126/science.119.3081.101-a.
• Brock, W. H. (julio de 2000). «Joseph S Fruton, Proteins, enzymes, genes. the interplay of chemistry and biology, New Haven and London, Yale University Press, 1999, pp. xii, 783, £30.00 (0-300-07608)». Medical History (en inglés) (Cambridge University Press) 44 (3): 409-410. ISSN 2048-8343. doi:10.1017/S0025727300066795.
• Chadarevian, Soraya de (septiembre de 1996). «Memoirs of a Scientist-Historian». Isis (en inglés) (University of Chicago Press) 87 (3): 507-510. ISSN 1545-6994.
• Cohen, Seymour S. (marzo de 2000). «A Guide to the History of Biochemistry». Isis (en inglés) (The University of Chicago Press) 91 (1): 120-12. ISSN 1545-6994. JSTOR 237561.
• Holmes, Frederic L. (1975). «Molecules and Life by Joseph S. Fruton». History of Science (en inglés) (Sage Publications) 13: 114-121. ISSN 1753-8564.
• Kauffman, George B. (1993). «A Skeptical Biochemist (Fruton, Joseph S.)». Journal of Chemical Education (en inglés) (American Chemical Society) 70 (1): A24. ISSN 1089-7690. doi:10.1021/ed070pA24.2.
• Morgan, N. (julio de 1984). «J. S. Fruton, A bio-bibliography for the history of the biochemical sciences since 1800. Philadelphia: American Philosophical Society, 1982. Pp. xiii + 885. ISBN 0-87169-983-4. $20.». The British Journal for the History of Science (en inglés) (British Society for the History of Science) 17 (2): 243. ISSN 1089-7690. doi:10.1017/S0007087400021154.
• Singer, Maxine (2009). «Joseph S. Fruton. 1912-2007. A Biographical Memoir by Maxine Singer». Biographical Memoirs (en inglés) (National Academy of Sciences) XVIII. ISSN 0077-2933.
• Teich, Mikuláš (junio de 1993). «Joseph S. Fruton, Contrasts in Scientific Style: Research Groups in the Chemical and Biochemical Sciences. Philadelphia: American Philosophical Society, 1990. Pp. xi + 473. ISBN 0-87169-191-4. $40.00.». The British Journal for the History of Science (en inglés) (British Society for the History of Scienc) 26 (2): 256-259. ISSN 0007-0874. doi:10.1017/S0007087400030983.
• Usselman, Mel (diciembre de 2004). «Joseph S. Fruton: Methods and Styles in the Development of Chemistry». Isis (en inglés) (University of Chicago Press) 95 (4): 677-678. ISSN 1545-6994. doi:10.1086/432277.
• Wood, E. J. (1989). «General Biochemistry (Second Edition) by Joseph S Fruton and Sofia Simmonds. John Wiley, New York. 1958». Biochemical Education (en inglés) (International Union of Biochemistry and Molecular Biology) 17 (2): 110. ISSN 1539-3429.