Panaché (higo)

Panaché (higo)
	; Higo 'Panaché'
Parentesco híbrido	Progenitor desconocido
Nombre comercial	'Panaché'
Origen	España (Cataluña).

Panaché es una variedad de higuera de tipo higo común Ficus carica autofértil, unífera, de higos variegados de color verde claro a amarillo con bandas de color verde más intenso y amarillas.[1][2][3] Muy cultivado en Cataluña, se cultiva también en Extremadura, Islas Baleares, Francia.[4]

Sinonimia

„Bordissot Blanca Rimada“ en Mallorca, Islas Baleares,
„Abaldufada Rimada“ en Mallorca, Islas Baleares,
„Blanca Rimada“ en Mallorca, Islas Baleares,
„Bordissot Rimada“ en Mallorca, Islas Baleares,
„Alacantina“,
„Albacor“,
„Blanca 1“,
„Bordissot Blanca“,
„Burdissot Verde“,
„Calabacita R“,
„Capoll Llarg“,
„Fraga“,
„Gota de Miel“,
„Maellana Blanca“,
„Mallea“,
„Napolitana M“,
„Sabanita“,
„Verde Pozuelo“,
Higos "Panache" (Benllóc, Castellón).
„Panache Tiger Fig“ en Estados Unidos,
„Variegato“ en Estados Unidos,[5]
„Panachée“ en Francia,
Higuera "Panache" (Benllóc).
„Bordissot Panachée“ en Francia,
„Bordissot Rayé“ en Francia,
„Panache fig“,[6]

Características

La higuera Panaché tiene un porte semierecto, es una variedad unífera de tipo higo común, de producción solamente de higos.[7]

Los higos Panaché tienen forma urceolada, de color verdoso suave a amarillo con variegación de estampado de bandas de color verde intenso que se mantienen hasta la maduración , al final se difuminan. Su pulpa es de color rojo fresa intenso perfumada y azucarada.[7]

La olor es elegante, ligeramente intenso con notas vegetales y afrutadas.

Los higos tienen un largo pedúnculo, con un diámetro variable pero bastante simétricos en la forma. Se cosechan del 15 de agosto al 15 de octubre.[7]

Apta para consumo en fresco. Son muy susceptibles a la apertura del ostiolo, al agriado y de resistencia baja al transporte.[7]

El cultivo de la higuera

Los higos Panaché son aptos para la siembra con protección en USDA Hardiness Zones 7 a más cálida, su USDA Hardiness Zones óptima es de la 8 a la 10. Producirá mucha fruta durante la temporada de crecimiento. El fruto de este cultivar es de tamaño mediano a pequeño y rico en aromas.[8]

Se cultiva en Extremadura, Islas Baleares, Cataluña, Francia y debido a su apariencia, en jardines de todo el mundo donde su cultivo es posible.[9]

Véase también

Referencias

The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964.
Los higos en España. Consultado el 14 de marzo de 2018.
Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de marzo de 2018.
Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 21 de marzo de 2018.
Los higos de Valencia Granados. Consultado el 21 de marzo de 2018.
Los higos 'Bordissot Blanca Rimada' en Son Mut Nou. Consultado el 21 de marzo de 2018.
ediblelandscaping.com PanacheFig. Consultado el 21 de marzo de 2018.
Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8.

Bibliografía

Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.

Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

Datos: Q56377612

Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.

[ReferenceA-1] The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901

[RHSAZ-2] RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964.

[“higoextre”-3] Los higos en España. Consultado el 14 de marzo de 2018.

[4] Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de marzo de 2018.

[“alabamacooperat”-5] Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 21 de marzo de 2018.

[“cuedamabla”-6] Los higos de Valencia Granados. Consultado el 21 de marzo de 2018.

[“monserratpons”-7] Los higos 'Bordissot Blanca Rimada' en Son Mut Nou. Consultado el 21 de marzo de 2018.

[“panachefig”-8] scaping.com PanacheFig. Consultado el 21 de marzo de 2018.

[bursablack-9] Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8.