Penaeus esculentus

Penaeus esculentus es una especie de langostino que es extensamente pescado para su consumo en Australia.

Penaeus esculentus
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Subfilo: Crustacea
Clase: Malacostraca
Orden: Decapoda
Suborden: Dendrobranchiata
Familia: Penaeidae
Género: Penaeus
Especie: P. esculentus
Haswell, 1879 [1]

Ecología

El Penaeus esculentus juvenil habita en praderas marinas,[2] y alcanza la madurez sexual cuando su caparazón llega a medir alrededor de 32 mm.[3] Los adultos llegan a crecer hasta 155 mm de largo,[4] y son similares al Penaeus monodon, aunque más pequeños y marrones.[5] Esta especie vive en alta mar a una profundidad de 200 m.[6]

Distribución

El P. esculentus parece ser endémico a las aguas de Australia, encontrándose en las aguas cálidas desde Nueva Gales del Sur hasta Bahía Shark en Australia Occidental,[7] principalmente a una profundidad de 16 a 22 m.[4]

Pesca y acuicultura

Alrededor de 500 t de estos langostinos son capturados cada año.[7] La pesca en el Estrecho de Torres aporta 24 millones de dólares australianos por año.[8] La pesca del P. esculentus esta estrechamente relacionada con la del Penaeus monodon, con el que puede hibridar.[9] Tiene el potencial para ser utilizado en la acuicultura (cría de camarones) ya que, aunque crece menos rápido que el P. monodon, se cotiza a precios más altos.[10]

Historia taxonómica

William Aitcheson Haswell llegó a Australia en 1878, y empezó a trabajar en un laboratorio de zoología marina en Watsons Bay. En 1879, describió la especie Penaeus esculentus en un papel en la Linnean Society of New South Wales, basando su descripción en el material del Museo de Macleay proveniente de la Bahía de Sídney y de Darwin, y notando que P. esculentus es "el langostino comestible más común de Sídney y Newcastle".[11]

Referencias
  1. «'Penaeus esculentus Haswell, 1879 (TSN 95625)». Sistema Integrado de Información Taxonómica (en inglés).
  2. W. Dall (1990). The biology of the Penaeidae. Advances in marine biology. Academic Press. p. 489. ISBN 978-0-12-026127-7.
  3. P. J. Crocos. «Reproductive dynamics of the tiger prawn Penaeus esculentus, and a comparison with P. semisulcatus, in the north-western Gulf of Carpentaria, Australia». Australian Journal of Marine and Freshwater Research 38 (1): 91-102. doi:10.1071/MF9870091.
  4. «Penaeus esculentus, brown tiger prawn». SeaLifeBase. 25 de febrero de 2009.
  5. «Farmed species». Shrimp News International. Archivado desde el original el 25 de junio de 2008.
  6. «Species Penaeus (Penaeus) esculentus Haswell, 1879». Australian Faunal Directory. Department of the Environment, Water, Heritage and the Arts. 21 de octubre de 2008. Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2013. Consultado el 29 de noviembre de 2013.
  7. «Brown Tiger Prawn (Penaeus esculentus)» (PDF). New South Wales Department of Primary Industries. 2008.
  8. Michael F. O'Neill & Clive T. Turnbull (2006). Stock assessment of the Torres Strait Tiger Prawn Fishery (Penaeus esculentus). Queensland Department of Primary Industries. p. 83. Archivado desde el original el 29 de febrero de 2012.
  9. J. A. H. Benzie, M. Kenway, E. Ballment, S. Frusher & L. Trott (1995). «Interspecific hybridization of the tiger prawns Penaeus monodon and Penaeus esculentus». Aquaculture 133 (2): 103-111. doi:10.1016/0044-8486(95)00013-R.
  10. Sandy J. Keys, Peter J. Crocos & Oscar J. Cacho (2004). «Commercial grow-out performance and cost-benefit analysis for farm production of the brown tiger shrimp Penaeus esculentus». Aquaculture Economics & Management 8 (5/6): 295-308. doi:10.1080/13657300409380371.
  11. William Aitcheson Haswell (1879). «On the Australian species of Penaeus». Linnean Society of New South Wales. 1 4: 38-44.
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