Picea

La pícea (Picea por su nombre científico) constituye un género de la familia Pinaceae con unas 35 especies, dentro de las coníferas. Son árboles entre 20 y 60 metros con porte piramidal, hojas aisladas, planas o tetragonales puntiagudas y estróbilos colgantes que no se disgregan hasta madurar. Entre sus representantes más conocidos están el abeto rojo (o falso abeto) y la Picea glauca. La mayoría de las especies del género son árboles longevos y de crecimiento lento. Su madera es muy utilizada para fabricar instrumentos musicales, como violines o guitarras.[1]

Pícea

Taxonomía
Reino: Plantae
División: Pinophyta
Clase: Pinopsida
Orden: Pinales
Familia: Pinaceae
Género: Picea
Link
Especies
Véase el texto

Clasificación

Los análisis de ADN han demostrado que las clasificaciones tradicionales basadas en la morfología de la acícula y el estróbilo son artificiales. Un estudio reciente encontró que P. breweriana tiene una posición basal, seguida por P. sitchensis, y las otras especies se dividieron en tres clados, sugiriendo que la Picea se originó en Norteamérica.[2][3]

Hay treinta y cinco especies nombradas de píceas.

Clado I

Clado II

Clado III

Clado IV

Clado V

Usos

Madera

Madera de P. abies

La madera de abeto es muy útil para la construcción y se la conoce con diferentes nombres, como madera de Norteamérica, SPF (abeto, pino, abeto) y whitewood (el nombre colectivo de la madera de abeto).[5] La madera de abeto se utiliza para muchos fines, desde trabajos de construcción en general y cajas hasta usos muy especializados en aviones de madera.[6] El primer avión de los hermanos Wright, el Flyer, se construyó con madera de abeto.[7]

Dado que esta especie no tiene cualidades de resistencia a los insectos o a la descomposición después de la tala, generalmente se recomienda para fines de construcción como uso exclusivo en interiores (entramado de paneles de yeso en interiores, por ejemplo). La madera de abeto, cuando se deja en el exterior, no puede durar más de 12-18 meses, dependiendo del tipo de clima al que esté expuesta.[8]

Madera para pasta de papel

La picea es una de las maderas más importantes para la fabricación de papel, ya que tiene fibras largas que se unen para hacer un papel resistente. Las fibras tienen paredes finas y se contraen en finas bandas al secarse. Las piceas se suelen utilizar en la fabricación mecánica de pasta de papel, ya que se blanquean fácilmente. Junto con los pinos del norte, las piceas septentrionales se utilizan habitualmente para fabricar NBSK. Los abetos se cultivan en grandes extensiones como madera para pulpa.

En alimentación y en medicina

Aceite esencial de picea (Picea mariana) en un frasco de vidrio transparente.

Los brotes frescos de muchos abetos son una fuente natural de vitamina C..[9] El capitán Cook elaboraba cerveza alcohólica de abeto a base de azúcar durante sus viajes por mar para prevenir el escorbuto en su tripulación.[10][11] Las hojas y ramas, o los aceites esenciales, pueden utilizarse para elaborar cerveza de abeto.

En Finlandia, los brotes jóvenes de abeto se utilizan a veces como especia, o se hierven con azúcar para crear jarabe de brotes de abeto.[12][13] En situaciones de supervivencia, las agujas de abeto pueden ingerirse directamente o hervirse para hacer un té. Esto puede ser un buen sustituto a grandes cantidades de vitamina C. Además, el agua se almacena en las agujas de un abeto, proporcionando un medio alternativo de hidratación. El abeto puede utilizarse como medida preventiva contra el escorbuto en un entorno en el que la carne sea la única fuente de alimento destacada.

Madera para instrumentos musicales

El abeto es el material estándar utilizado en las cajas de resonancia de muchos instrumentos musicales, como guitarras, mandolinas, violonchelos, violines y la caja de resonancia del piano y el arpa. La madera utilizada para este fin se denomina madera tonewood.

El abeto, junto con el cedro, se utiliza a menudo para la caja de resonancia/tapa de una guitarra acústica. Los principales tipos de abeto utilizados son el Sitka, el Engelmann, el Adirondack y el europeo.

Otros usos

La resina se utilizaba en la fabricación de brea en el pasado (antes del uso de productos petroquímicos); el nombre científico Picea deriva del latín picea "pitch pine" (refiriéndose al pino silvestre), de piceus, un adjetivo de pix "pitch".

Los indígenas norteamericanos utilizan las raíces delgadas y flexibles de algunas especies para tejer cestas y coser trozos de corteza de abedul para las canoas. Véase también Kiidk'yaas para una inusual picea de Sitka dorada sagrada para el pueblo Haida.

Las piceas son árboles ornamentales muy populares en horticultura, admirados por su hábito de crecimiento simétrico, estrecho y cónico. Por la misma razón, algunos (sobre todo Picea abies y P. omorika) también se utilizan mucho como árboles de Navidad, y a menudo se fabrican árboles de Navidad artificiales a su semejanza.

En el hipódromo de Aintree (Liverpool) se utilizan ramas de abeto para construir varias de las vallas del Grand National. La madera de abeto también se utiliza para hacer esculturas.

Referencias

  1. http://www.elnortedecastilla.es/v/20100305/opinion/bosque-violines-20100305.html
  2. Ran, J.-H., Wei, X.-X. & Wang, X.-Q. 2006. Molecular phylogeny and biogeography of Picea (Pinaceae): Implications for phylogeographical studies using cytoplasmic haplotypes. Mol Phylogenet Evol. 41(2): 405–19.
  3. Sigurgeirsson, A. & Szmidt, A.E. 1993. Phylogenetic and biogeographic implications of chloroplast DNA variation in Picea. Nordic Journal of Botany 13(3): 233–246.
  4. Picea mexicana sólo existe en tres partes de México:
    • Sierra de La Marta, Coahuila
    • Sierra El Coahuilon, Coahuila
    • Sierra del Mohinora, Chihuahua
    Se calcula que su población en Coahuila puede ser de unos 5 mil ejemplares.
  5. «17 Different Types of Pine Wood». Home Stratosphere (en inglés estadounidense). 7 de septiembre de 2021. Consultado el 27 de abril de 2022.
  6. LaFalce, Ben (24 de septiembre de 2019). «Types of Wood: Guide to Choose the Best for Your Furniture». Octane Seating (en inglés estadounidense). Consultado el 27 de abril de 2022.
  7. «Milestones of Flight - 1903 Wright Flyer» (en inglés). Smithsonian National Air and Space Museum. 28 de abril de 2016. Archivado desde el original el 5 de abril de 2004. Consultado el 21 de agosto de 2016.
  8. «Picea Genus (spruce)». American Conifer Society. American Conifer Society. Consultado el 13 de junio de 2019.
  9. «Tree Book - Sitka spruce (Picea sitchensis. British Columbia Ministry of Forests, Lands and Natural Resource Operations. Consultado el 29 de julio de 2006.
  10. Crellin, J. K. (2004). A social history of medicines in the twentieth century: to be taken three times a day. New York: Pharmaceutical Products Press. p. 39. ISBN 978-0789018441.
  11. Stubbs, Brett J. (June 2003). «Captain Cook's beer: the antiscorbutic use of malt and beer in late 18th century sea voyages». Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 12 (2): 129-137. PMID 12810402.
  12. «Kadoksissa ollut juomaresepti löytyi – kuusenkerkästä tehdään muutakin kuin siirappia». Yle Uutiset (en finés). 6 de junio de 2016. Consultado el 8 de agosto de 2021.
  13. Jyske T, Järvenpää E, Kunnas S, Sarjala T, Raitanen JE, Mäki M, Pastell H, Korpinen R, Kaseva J, Tupasela T (2020). «Sprouts and Needles of Norway Spruce (Picea abies (L.) Karst.) as Nordic Specialty-Consumer Acceptance, Stability of Nutrients, and Bioactivities during Storage». Molecules 25 (18): 4187. PMC 7570650. PMID 32932686. doi:10.3390/molecules25184187.

Enlaces externos

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