Picholetera

Picholetera es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (una sola cosecha por temporada los higos de verano-otoño) de higos alargados con piel color verde claro veteado de amarillo.[1][2] Se cultiva principalmente en varias comarcas de Extremadura sobre todo para venta como producto seco.[3]

Picholetera
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Picholetera'
Origen Bandera de España España (Extremadura).

Sinonímia

Características

La higuera Picholetera también llamada higuera 'Pezón Largo' por su forma estirada, es un higo medio-pequeño muy dulce y alargado. Muy azucarado y muy delicioso. Es una variedad unífera de tipo higo común, con una elevada producción de higos. Son frutos son alargados y tienen color de piel verde claro amarillento, de excelente calidad organoléptica, con piel elástica y ampliamente utilizados para el secado. Son densos, firmes y flexibles.[4]

Los higos maduran desde primeros de agosto hasta mediados de septiembre. Son frutos de tamaño medio, dulces.[7]

Cultivo

'Picholetera', es una variedad de higo común, reconocida por su piel fina e intenso dulzor, que se cultiva mayoritariamente en varias comarcas de Extremadura sobre todo para el secado como higo paso.[8]

En un ensayo, establecido en el año 2010 en la Finca La Orden de CICYTEX, se evalúan las producciones y la calidad con tres variedades cultivadas tradicionalmente en distintas comarcas de Extremadura: 'Calabacita', 'Cuello de Dama Blanco' y 'Picholetera', con vistas a la mejora de sus rendimientos,,.[9][10][11]

Véase también

Referencias
  1. The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964.
  3. Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  4. Los higos de Valencia Granados. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  5. Fig Varieties Beginnng with P - Figs 4 Fun. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  6. Los higos en España. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  7. Elhuertourbano.net/frutales/variedades-de-higueras. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  8. Los higos de cuello dama. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  9. Eldiarioex/agroeste/Ensayo-variedades-cultivo-regadio-recogida. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  10. Realizan-un-ensayo-con-variedades-de-higuera-para-secado-en-cultivo-con-riego-y-recoleccion-mediante-mallas. Consultado el 30 de mayo de 2018.
  11. Cultivo-variedades-de-higuera-para-secado-en-cultivo-con-riego. Consultado el 30 de mayo de 2018.

Bibliografía
  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150.
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos
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