Puebla de Sanabria

Puebla es un topónimo recurrente en la geografía española y que suele deber su origen a la fundación o refundación de una villa sobre la base de una carta puebla otorgada por monarca o, en ocasiones, por cargo eclesiástico. Este parece ser el origen de la primera parte del topónimo de esta localidad, a la que Alfonso IX de León la convirtió en una de sus pueblas el 1 de septiembre de 1220, tras concederle una carta puebla inspirada en el Fuero de Benavente. La razón última de otorgarle esta distinción, surgió de la necesidad de crear en la zona un sólido bastión leonés que reforzara la frontera con Portugal, idea que se ve reforzada con la coetánea reedificación y mejora de castillo y murallas de esta villa.

«En el nombre de nuestro Sennor Iesu Christo, amen. Guisada cosa ese pertenece a todo rey christiano de dar a la su puebla nueva tales fueros e tales derechos, e tales costumbres de justicia, e confirmarlos por siempre jamás, que la puebla nueva reciba acrecimiento en bondat e en valor de su conceyo entre las otras pueblas antiguas de su reyno, e de apremiar a los malos en su soberbia e confonder a los soberbiosos en su maldad, de manera que guarden la onrra e el prez de su rey en todas las cosas, e quel fagan buen servicio e leal a él e a todos aquellos que vernán dél; e despues que el rey católico todo esto ouiere ordenado con sus pobladores, debe dar en scripto todo aquello que fuese ordenado e sea estable siempre firme. E otrosí, que los pobladores no reciban danno en sus fueros por olvidanza, e por aquesto yo don Alfonso, rey de León, fago carta a vos los pobladores de Senabria, también a aquellos que agora son como a los otros que vernán despues e a toda la vuestra generación, de vuestros fueros que sea valedera por siempre e porque vos e vuestros fijos e vuestros nietos e a todos aquellos que de vos vernán, vivades siempre en paz y en mansedumbre, e porque los malos e los soberbios sean castigados en todas maneras segun aquestos fueros buenos que vos recibides de mi por la gracia de Dios e por los vuestros buenos merecimientos.»

Fuero dado a Puebla de Sanabria por Alfonso IX. Reformado y romanceado por Alfonso X[13]

Más controvertido es el origen de Sanabria, la segunda parte de su topónimo, aunque en cualquier caso se le asocia una filiación prerromana. Una de las opciones más seguidas para explicar su origen es la que señala el vocablo «senabriga» y este, a su vez, formado por un elemento inicial de origen preindoeuropeo «sen, ‘monte’» y por otro de origen celta «-briga; ‘fortificación, fortaleza o castro’», por lo que significaría "fortificación, fortaleza o castro en el monte".[14] Otros investigadores indican un origen íbero, vinculando esta palabra con ESE - "casa" y NABAR - "planicie entre montañas receptoras de agua".[15]

El gentilicio de Puebla de Sanabria es merujeros. Este nombre viene dado por la presencia en los alrededores de la villa de merujas (Montia fontana), una planta herbácea muy apreciada gastronómicamente en la comarca.^{[cita requerida]}

Se encuentra enclavada en la comarca de Sanabria, al noroeste de la provincia de Zamora, en la zona limítrofe con Portugal, Galicia y la provincia de León. Pertenece a la unidad natural homogénea denominada «Valle de Sanabria», un extenso valle alargado que, con dirección noroeste-sureste, en sus cotas más bajas es recorrido por el río Tera. El valle está delimitado por la sierra de la Cabrera al norte, la sierra de la Culebra al sur, la sierra Segundera al oeste, mientras que al este se abre hacia el territorio más llano de La Carballeda, preludio de la depresión del Duero.[16]

Noroeste: Cobreros, Galende y Trefacio	Norte: Robleda-Cervantes y Palacios de Sanabria	Nordeste: Palacios de Sanabria
Oeste: Pedralba de la Pradería		Este: Palacios de Sanabria y Manzanal de Arriba
Suroeste: Pedralba de la Pradería	Sur: Pedralba de la Pradería, Portugal y Manzanal de Arriba	Sureste: Manzanal de Arriba

Rica en hermosos paisajes y en una cultura tradicional que pervive. Persisten a su vez, valores geográficos de gran interés, huellas que han dejado los glaciares, como el lago de Sanabria y las numerosas lagunas de la sierra, así como una flora y fauna muy especial y excepcionalmente variada. Junto a esta belleza y variedad natural, encontramos también una profunda cultura popular, claramente diferenciada del resto de las zonas limítrofes, crecida al amparo de este enclave natural único, y respaldada por una amplia historia de la cual podemos encontrar también, abundantes muestras a lo largo y ancho de la comarca. El relieve del municipio tiene dos partes diferenciadas. Por el norte se extiende el valle del río Tera, que atraviesa parte del territorio incluyendo el núcleo urbano, donde recibe las aguas del río Castro antes de abrirse en el embalse de Cernadilla. Al sur del río comienzan las elevaciones de la sierra de la Culebra, donde se superan los 1000 metros de altitud. La altitud del territorio oscila entre los 1176 metros (Atalaya) al oeste, junto a la sierra de la Atalaya, y los 900 metros en el embalse de Cernadilla. El pueblo se alza a 929 metros sobre el nivel del mar.

Puebla de Sanabria y el valle de Sanabria, o si se quiere la comarca de Sanabria, se encuentran situadas en un territorio fronterizo con influencias tanto mediterráneas como atlánticas. En este sentido, dos de las sierras que rodean el valle, concretamente las sierras Segundera -por el oeste- y Cabrera -por el norte-, marcan el límite entre el clima atlántico y mediterráneo, convirtiendo a Sanabria en un territorio de transición climática. De esta forma, tienen especial importancia las diferentes orientaciones de las cimas, laderas y valles de este territorio, al ser este el factor determinante de que predomine uno u otro de los dos ambientes. El predominio atlántico está presente en las laderas con orientación norte y oeste, mientras que las de exposición sur y este son de predominio mediterráneo. A todo lo anterior hay que unir las condiciones extremas de las altas cumbres, donde han sobrevivido y evolucionado especies desde hace más de 10 000 años.[17]

En el caso de Puebla de Sanabria, su casco urbano se encuentra situado a unos 941 m s. n. m. y cuenta con una orientación este. Ambos condicionantes propician que esta localidad cuente con unas características climáticas predominantes del mediterráneo templado-húmedo, al contar con cierta influencia atlántica. Así pues, su temperatura media anual ronda los 10 °C, con notable amplitud térmica, y la precipitación media se aproxima a los 1000 mm/año.[18] El invierno se caracteriza por ser frío, con heladas frecuentes; mientras que en el verano las temperaturas son suaves.

Según la clasificación climática de Köppen, Puebla de Sanabria tiene un clima Csb[19] (mediterráneo continentalizado con verano suave).

Parámetros climáticos promedio de Puebla de Sanabria (941 m s. n. m.) (Periodo de referencia: 1971-2000)
Mes	Ene.	Feb.	Mar.	Abr.	May.	Jun.	Jul.	Ago.	Sep.	Oct.	Nov.	Dic.	Anual
Temp. máx. media (°C)	7.2	9.4	12.7	13.9	17.4	23.1	27.2	27.2	23.2	16.4	11.3	8.3	16.4
Temp. media (°C)	2.4	3.8	6.0	7.6	10.9	15.3	18.2	17.8	14.8	10.0	5.9	3.6	9.7
Temp. mín. media (°C)	-2.7	-2.0	-0.6	1.3	4.5	7.5	9.2	8.5	6.5	3.7	0.5	-1.3	2.9
Precipitación total (mm)	114	86	52	72	83	43	22	21	51	110	113	149	922
Fuente: Agencia Estatal de Meteorología[20]

Cuenta con el Museo de Gigantes y Cabezudos, situado en la calle de San Bernardo, en pleno conjunto histórico. El él se exhiben los diez gigantes y los treinta y tres cabezudos que suelen desfilar en las distintas fiestas y eventos de la villa. Los desfiles de gigantes se vinculan con la creación en 1848 de la archicofradía de Nuestra Señora de las Victorias, ya que desde ese año desfilan en las fiestas de los días siete y ocho de septiembre. En los años 50 del siglo XX, tras la prohibición de los desfiles de gigantes y cabezudos, el ayuntamiento comenzó a adquirir los distintos personajes que desfilaban y otros nuevos que ahora se exhiben en este museo.[33]

Mercado

La patrona de Puebla de Sanabria es la Virgen del Azogue cuya festividad se celebra el 15 de agosto. Aunque durante años se dejó de celebrar actualmente se organiza un mercado medieval declarado de interés turístico regional.[34] Las grandes fiestas de Puebla de Sanabria son las fiestas en honor a la Virgen de las Victorias, cuyo día grande es el 8 de septiembre y los días 6, 7, 9 y 10 también hay fiesta. Están consideradas unas de las mejores fiestas de España debido a su pirotecnia (los toros de fuego que son lidiados a lo largo de la madrugada), desfiles de gigantes y cabezudos, el pregón y el chupinazo, conciertos y muchas más tradiciones que hacen de estas fiestas algo especial y distinto. Son las mejores de fiestas de la comarca de Sanabria sin duda.

El primer fin de semana de febrero se celebran las fiestas en honor a la Virgen de las Candelas, patrona del barrio de San Francisco de Puebla de Sanabria, son unas fiestas con un gran ambiente festivo durante el fin de semana y cuyas peculiaridades son la quema de una gran hoguera el sábado, y que las verbenas hasta el amanecer tienen lugar dentro de un gigantesco local.

La villa de Puebla de Sanabria cuenta con un patrimonio cultural muy diversificado. En él aparecen el grupo de gigantes y cabezudos conservados de antes del siglo XIX. Durante las fiestas y demás acontecimientos, estos salen en pasacalles por el pueblo acompañados de la banda de gaiteros y tambores de la villa. Estos visten de traje regional con chaqueta de lino y pantalón oscuro. Las mujeres portan el atuendo sanabrés conformado por una falda larga y colorida y una bandolera; generalmente de cuero o tela preparados para la danza.

En Puebla de Sanabria y alrededores podemos distinguir una serie de bailes y danzas característicos, interpretados por los gaiteros y panderetas, a menudo acompañados de cantos. Los gigantes interpretan sus prominentes danzas al son de la música regional.

La gastronomía de Puebla, al igual que la del resto de Sanabria, está basada principalmente por los recursos de la tierra y de las aguas de su entorno. Destaca en primer lugar la trucha asalmonada del lago, pero también la carne de ternera. La influencia gallega se percibe en el pulpo a la sanabresa, preparado de forma diferente al gallego pero con cierta similitud, siendo su presencia muy frecuente en la romerías, al compás de las gaitas y bailes de esta tierra. Destacan también los habones sanabreses, de delicada textura y excelente sabor. Frecuentes son los diferentes platos de setas de temporada. Además son frecuentes otros alimentos de la zona entre los que destacan las morujas, farinatos, botillos o las rosquillas.

La zarzuela El cantar del arriero sucede en una venta próxima a la localidad.

El término municipal está atravesado por la Autovía de las Rías Bajas A-52 entre los pK 80 y 81, así como por la carretera nacional N-525, que discurre paralela a la anterior, y varias carreteras provinciales: ZA-104 (comunica con Galende y con el Lago de Sanabria), ZA-921 (comunica con la frontera con Portugal por Rihonor de Castilla) y ZA-925 (comunica con la frontera con Portugal por Calabor).

Estación de tren de Puebla de Sanabria

Un único servicio de Media Distancia conecta cada día Puebla de Sanabria con Valladolid vía Medina del Campo. Hasta 2013 existió otro servicio diario a Orense, pero su supresión provocó el cierre definitivo de todas las estaciones intermedias entre ambas, con excepción de la estación de La Gudiña (al menos hasta la reconversión en AVE de los actuales servicios de Larga Distancia). Actualmente no pasa ningún convoy de Larga Distancia por la Estación de Puebla de Sanabria, ya que todos estos servicios pasan por la nueva estación de Sanabria Alta Velocidad y por el cambiador de ancho situado entre la nueva estación y la de Pedralba de la Pradería, dejando a la estación de Puebla de Sanabria fuera del recorrido.

Todos los trenes diurnos de largo recorrido entre Madrid/Levante y Galicia pasaban por la Estación de Puebla de Sanabria y casi todos tenían parada. Esto supuso diariamente hasta cuatro trenes Alvia. Hasta el 1 de febrero de 2016, también circulaba por esta línea y paraba en la estación de Puebla un Trenhotel (las ramas Madrid-La Coruña y Madrid-Pontevedra). No obstante, en la fecha citada y coincidiendo con la apertura de la línea de alta velocidad Olmedo-Zamora (tramo de la LAV Madrid-Galicia), esas ramas pasaron a circular acopladas a la rama Madrid-Ferrol, esto es, vía León y no vía Zamora y Puebla de Sanabria.

Con la llegada de la alta velocidad por medio de la línea de alta velocidad Madrid-Zamora-Galicia, la nueva Estación de Sanabria Alta Velocidad se sitúa en la localidad de Otero de Sanabria, municipio de Palacios de Sanabria, a 7 km de Puebla de Sanabria.

A 33 kilómetros de Puebla de Sanabria, en la parroquia de Aveleda al norte de la ciudad portuguesa de Braganza, se sitúa el (Aeropuerto de Braganza), con vuelos regulares de Sevenair Air Services a Lisboa (LIS) y Vila Real (VRL).[37] El aeródromo y la pista han sido ampliados, incluyendo nuevos sistemas de navegación, nueva iluminación y facilidades de apoyo, con el fin de incrementar las aeronaves de tamaño mediano para estar a la par con otros aeropuertos regionales europeos. Dentro de los esfuerzos de Portugal para frenar el problema nacional de la despoblación en el distrito de Braganza y potenciarlo como destino turístico natural, se ha proyectado con financiación de los fondos Next Generation EU la construcción de una autovía de 2 carriles por sentido desde el aeropuerto a la frontera con España en Rionor. Esto dejará a Puebla de Sanabria del aeropuerto de Braganza en un viaje en coche de tan solo 30 minutos.[38] Mientras, España no acaba de impulsar su parte del tramo de Rionor a Puebla de Sanabria enlazando a la autovía de las Rías Bajas, que aún reduciría más el tiempo de viaje transfronterizo hacia Braganza.[39][40][41]