La Viñuela

• Temperatura media: 17 °C
• Horas de sol al año: 2900 horas/año
• Precipitaciones: 568 l/m²

La Viñuela es el municipio más moderno de la Axarquía, surgiendo en torno a una venta en el itinerario del Camino Real de Vélez a Granada a finales del siglo XV.

En torno a la venta se fueron construyendo otras edificaciones hasta configurarse como pueblo independiente en el siglo XIX, siendo su primer alcalde Pedro Fernández Delacalle en 1702, nombrado por el cabildo de Vélez-Málaga. No obstante el término que nos ocupa ha sido de los primeros en ser habitados en la comarca, dado que por sus características fue conocido desde época musteriense en el paleolítico medio. Antes de la inundación del Pantano se excavaron más de 14 yacimientos que abarcan desde el Neolítico hasta la época romana, pasando por el Bronce III o final con restos de cabañas de adobe y cañas, un horno de fundición, abundante material lítico y cerámico. La romanización dejó fuertes huellas en los pagos del río Guaro, manifestando los restos encontrados una dependencia económica similar a la actual, como son el olivo, la vid y cereales.

• Ermita de la Virgen de las Angustias
• Iglesia de San José
• Pantano de La Viñuela
• Torre de la Atalaya
• Ermita La Milagrosa
• Yacimientos arqueológicos
• Museo de los Verdiales (Los Romanes)

Las fiestas de La Viñuela comienzan en marzo con la celebración de la fiesta patronal en honor de san José.

Entre marzo y abril se celebra la Semana Santa con las solemnes procesiones del Jueves Santo y Vía Crucis del viernes santo por las calles del pueblo.

A finales de mayo es la Romería donde se reúnen el pueblo de Viñuela y las Pedanías de Los Gómez y Los Romanes en torno al embalse de La Viñuela en honor al patrón de la villa, San José, la Virgen del Carmen de Los Gómez y la Virgen Milagrosa de Los Romanes, se celebra desde 1991.

A mediados de julio se celebran la Feria de Los Gómez en honor a la Virgen del Carmen.

A finales de julio o principios de agosto son las fiestas patronales del Pueblo, Feria de Viñuela, en honor a su patrona la Virgen de las Angustias que se encuentra en la ermita de Las Angustias situada en Barriada Los Ramírez; es en esta feria cuando trasladan a la Virgen desde su ermita hasta el iglesia del pueblo durante un mes.

A mediados de agosto son las fiestas de Los Romanes pedanía de Viñuela, Feria de los Romanes, en honor a la Virgen de La Milagrosa.

A mediados de septiembre con el final del verano se celebra la Feria de la pasa, coincidiendo con la recogida de pasas y el regreso de la Virgen de las Angustias a su ermita habitual.

Son típicas de la Viñuela las sopas de tomate, el gazpachuelo, los potajes, las migas con naranja y granada, el ajoblanco, el gazpacho, la tortilla de espárragos y la ensaladilla con naranja.

La ruta de la tapa, es un evento gastronómico que se celebra en el mes de diciembre,reflejo del buen hacer de los establecimientos de la localidad. Un verdadero espectáculo de olores y sabores que combinan la cocina tradicional con los platos más vanguardistas, brindando una amplia variedad y deliciosa oferta gastronómica.

Forja tradicional y artística y marroquinería.

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre La Viñuela.
• Ayuntamiento de La Viñuela (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
• Patrimonio cultural de La Viñuela en la Guía Digital del Patrimonio Cultural de Andalucía. IAPH
• La Viñuela en Pueblos-andaluces