Acide 3-hydroxyanthranilique

L’acide 3-hydroxyanthranilique est un métabolite de la dégradation du tryptophane par la voie de la kynurénine. Il résulte de l'action de la kynuréninase (EC 3.7.1.3) sur la 3-hydroxykynurénine et est oxydé en acide 2-amino-3-carboxymuconique-6-semialdéhyde par la 3-hydroxyanthranilate 3,4-dioxygénase (EC 1.13.11.6).

Acide 3-hydroxyanthranilique
Structure de l'acide 3-hydroxyanthranilique
Identification
Nom UICPA	acide 2-amino-3-hydroxybenzoïque
No CAS	548-93-6
No ECHA	100.008.148
No CE	208-962-5
PubChem	86
ChEBI	15793
SMILES	C1=CC(=C(C(=C1)O)N)C(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C7H7NO3/c8-6-4(7(10)11)2-1-3-5(6)9/h1-3,9H,8H2,(H,10,11) Std. InChIKey : WJXSWCUQABXPFS-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C7H7NO3  [Isomères]
Masse molaire[1]	153,135 4 ± 0,007 2 g/mol C 54,9 %, H 4,61 %, N 9,15 %, O 31,34 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Il pourrait avoir une action d'élimination des radicaux libres et présenter également un risque cancérogène.