Azaléine

L'azaléine est un composé organique de la famille des flavonols, une sous-famille des flavonoïdes. C'est plus exactement un hétéroside de flavonol, le 3-O-α-L-rhamnoside de l'azaléatine. On la trouve dans les fleurs de la famille des Plumbago et des Rhododendron[3]. Elle fut identifiée la première fois en 1962 par Harborne et Egger[4].

Azaléine
Identification
Nom UICPA 2-(3,4-dihydroxyphényl)-7-hydroxy-5-méthoxy-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-méthyloxan-2-yl]oxychromèn-4-one
Synonymes

azaléatine 3-O-α-L-rhamnoside

No CAS 29028-02-2
PubChem 5321320
Apparence aiguilles jaune pâle[1]
Propriétés chimiques
Formule C22H22O11
Masse molaire[2] 462,403 5 ± 0,022 4 g/mol
C 57,14 %, H 4,8 %, O 38,06 %,
Propriétés physiques
fusion 181 à 185 °C (pentahydrate) [1]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

  1. Jurd, L. et al, J. Org. Chem., 1957, 22, 1618. DOI:10.1021/jo01363a022
  2. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  3. Plant polyphenols. 5. Occurrence of azalein and related pigments in flowers of Plumbago and Rhododendron species. Harborne J.B. 1962
  4. R. Hegnauer, Chemotaxonomie Der Pflanzen, Vol. 4, (ISBN 978-3-7643-0167-5)
  • Portail de la chimie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.