Bacillus amyloliquefaciens
Bacillus amyloliquefaciens est une bactérie à Gram positif du genre Bacillus. Il s'agit d'un bacille de 0,7 à 0,9 × 1,8 à 3 µm, motile, pourvue d'une ciliature péritriche. Elle se développe de façon optimale de 30 à 40 °C et cesse de se développer hors d'un intervalle de températures de 15 à 50 °C. La réaction de Voges-Proskauer est positive, et le nitrate est réduit en nitrite[2].
| Règne | Bacteria |
|---|---|
| Embranchement | Firmicutes |
| Classe | Bacilli |
| Ordre | Bacillales |
| Famille | Bacillaceae |
| Genre | Bacillus |
Elle produit la subtilisine, une protéase qui dégrade les protéines de façon semblable à celle de la trypsine. L'α-amylase de B. amyloliquefaciens est souvent utilisée pour l'hydrolyse de l'amidon. Cette bactérie produit également l'enzyme de restriction BamHI, ainsi que la barnase, une ribonucléase qui forme un complexe étroit avec le barstar, son inhibiteur intracellulaire, ainsi qu'avec la plantazolicine (en), substance douée d'une possible activité contre Bacillus anthracis.
Notes et références
- (en) Référence NCBI : Bacillus amyloliquefaciens (taxons inclus)
- (en) F. G. Priest, M. Goodfellow, L. A. Shute et R. C. W. Berkeley, « Bacillus amyloliquefaciens sp. nov., nom. rev. », International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, vol. 37, no 1, , p. 69-71 (DOI 10.1099/00207713-37-1-69, lire en ligne)
- (en) M. Heyndrickx, L. Lebbe, M. Vancanneyt, K. Kersters, P. De Vos, N. A. Logan, G. Forsyth, S. Nazli, N. Ali et R. C. W. Berkeley, « A Polyphasic Reassessment of the Genus Aneurinibacillus, Reclassification of Bacillus thermoaerophilus (Meier-Stauffer et al. 1996) as Aneurinibacillus thermoaerophilus comb, nov., and Emended Descriptions of A. aneurinilyticus corrig., A. migulanus, and A. thermoaerophilus », International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, vol. 47, no 3, , p. 808-817 (DOI 10.1099/00207713-47-3-808, lire en ligne)
Portail de la microbiologie