Caviste (établissement)
Un caviste désigne les locaux de commerçants vendant du vin ou des spiritueux.
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Ces lieux ne sont pas destinés à la vente d'une autre boisson ou d'une autre marchandise. Elles sont soumises à une législation particulière, différente des restaurants, des bars à vin, et autres débits de boisson.
Les cavistes peuvent être gérés par une personne indépendante, ou appartenir à une chaîne commerciale comme les enseignes françaises Nicolas ou Cavavin.
Notes et références
Voir aussi
- Portail de la vigne et du vin
- Portail du commerce
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