Daunat

Daunat Bretagne est une entreprise agroalimentaire française plus connue sous le nom de Daunat.

Daunat Bretagne
Création 1970
Dates clés 04-12-1998 immatriculation de la société Daunat Bretagne
Forme juridique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
Slogan Croquons chaque instant
Siège social Saint-Agathon
 France
Direction Frederic Oriol
Actionnaires Norac Rennes
Activité Fabrication d'autres produits alimentaires
Produits Snacking
Société mère Groupe Norac
Sociétés sœurs Daunat Picardie + Daunat Bourgogne + Boulangerie et Co + Snacking Service + Daunat Nord + Beaune Brioche + Christian Faure Entreprise + Whaou Sport + Bergam's + Pain Concept + Gouters Magiques + Norac Emergents + Speedwich (radiée)
Effectif 362 en 2017
Site web www.daunat.com
Chiffre d'affaires 50 695 500 € en 2017
Résultat net -818 300 € en 2017 (perte)

Son siège historique est situé à Guingamp dans le département des Côtes-d'Armor. L'entreprise fabrique des sandwichs, des salades, des burgers et quelques desserts. C'est un des grands acteurs du rayon Snacking avec Sodebo, Mix Buffet, Charal, Le Gaulois, Lustucru… En 2015, elle est l'entreprise leader du sandwich industriel en France[1].

Le siège social est réparti sur 2 villes : Guingamp et Rennes, il y a 4 usines sur le territoire français qui produisent chaque jour sandwichs / salades et autres à Guingamp (Côtes-d'Armor), Laon (Aisne), Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire) et Arras (Pas-de-Calais).

Histoire

La société Daunat Bretagne[2] a été créée en 1970.

1970 : Jean-Claude Daunat, coureur cycliste professionnel, propose aux stations-service de s'équiper de bacs réfrigérés et de les approvisionner en sandwichs[réf. nécessaire].

1976 : Création de Daunat : entreprise initiatrice du sandwich pré-emballé en France[réf. nécessaire].

1994 : rachat de Daunat par le groupe Norac (dirigé par Bruno Caron[3] dont la fortune professionnelle est estimée à 200 millions d'euros[4]).

Publicité et sponsoring

Daunat fait partie des sponsors du club de football En avant Guingamp et de François D'Haene[réf. nécessaire].

Direction
  • 2010 - janvier 2019 : Maxime Soulas[5]
  • Février 2019 - présent : Fréderic Oriol[6]

Conflit social en 2018

En avril 2018, des ouvriers de l'usine de Laon se mettent en grève afin de dénoncer de mauvaises conditions de travail, présentant selon eux des risques pour leur santé, et réclamer une hausse de salaire. La grève aboutit à une médiation[7]. Treize salariés sont dans la foulée mis à pied dans le cadre de procédures de licenciement pour faute lourde[8],[9],[10], en raison du blocage entrepris lors de la grève[11]. Douze d'entre eux sont finalement réintégrés tandis que la dernière est licenciée après avoir refusé une mutation[11].

Sanction pour entente en 2021

Le , Daunat ainsi que deux concurrents La Toque Angevine et Roland Monterrat sont sanctionnés par l'Autorité de la concurrence pour s'être entendu sur les prix de leurs produits lors des négociations avec la grande distribution et les stations services de et [12]. Daunat écope d'une amende de 9 millions d'euros, ayant bénéficié d'une réduction de sanction de 5 millions d’euros pour cause de difficultés financières[13].

Notes et références
  1. Julie Delvallée, « Daunat se lance sur le marché des salades repas », sur www.lsa-conso.fr, (consulté le )
  2. « Daunat Bretagne », sur www.societe.com (consulté le )
  3. « Bruno Caron : Fondateur et président de Norac », sur www.lsa-conso.fr (consulté le )
  4. collectif, « les 500 fortunes », challenges,‎
  5. « Un ex-Carrefour à la tête de Daunat », sur lsa-conso.fr (consulté le )
  6. « Fréderic Oriol, nouveau directeur général de Daunat », sur lsa-conso.fr (consulté le )
  7. Halima Najibi, « Grève chez Daunat à Chambry », sur france3-regions.francetvinfo.fr,
  8. « Aisne : 13 salariés ex-grévistes de l'entreprise Daunat à Chambry mis à pied », sur France info, (consulté le )
  9. Romane Idres, « Les salariés de Daunat qui ont fait grève peuvent-ils être licenciés ? », sur france3-regions.francetvinfo.fr,
  10. « Débrayage chez Daunat en soutien aux 13 salariés menacés de licenciement », sur france3-regions.francetvinfo.fr,
  11. Yves Klein, « Douze des treize salariés de Daunat à Chambry réintégrés », L'Union,‎ (lire en ligne)
  12. (fr)Le HuffPost avec AFP, « Un cartel du sandwich écope d'une amende de 24 millions d'euros », sur huffingtonpost.fr, (consulté le )
  13. (fr)« Daunat, le géant breton du sandwich, écope de 9 millions d'euros pour "entente" avec d'autres fabriquants », sur francetvinfo.fr, (consulté le )

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