Eau bénite (bière)

L'Eau Bénite est une bière brassée depuis 1996 par Unibroue à Chambly, au Québec.

Pour le sens premier, voir Eau bénite.

Eau Bénite
Généralités
Brasseur Unibroue
Caractéristiques
Type Ale
Degré d'alcool 7,7 % vol.

Cette bière triple (avec une refermentation en bouteille) est de type Abbaye, elle a une couleur blond doré, un peu trouble. Elle est vendue en bouteille de 341 mL, avec bouchon en métal à décapsuler, et en bouteille de 75 cL avec bouchon de liège.

Le nom provient du chanteur Robert Charlebois qui fut actionnaire de Unibroue[1]. Celui-ci ayant offert une de ces précédentes bières ("La fin du monde") à deux bonne sœurs, l'une d'elles aurait dit "C'est meilleur que de l'eau bénite"[2].

Étiquette

« Que diable faisais-tu
En ange revêtu
Dans ce bénoitier plein
D'un liquide divin ?
Ta mine réjouie
De diable converti
Me donne d'instinct le goût
De m'y plonger itou. »

— poème écrit au dos de la bouteille

L'étiquette de la bière présente un ange cornu et musclé trempant dans une bassine de bière. On constate sur son bras le tatouage « I love Quebec ».

Liens externes

Références
  1. « Sleeman avale Unibroue », sur Le Devoir (consulté le ).
  2. « Franceinfo - Actualités en temps réel et info en direct », sur Franceinfo (consulté le ).
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