Eleutherococcus sieboldianus

Eleutherococcus sieboldianus (synonyme : Acanthopanax sieboldianus) est un buisson d'environ 1 m de haut de la famille des Araliaceae. Il supporte des climats froids (Rusticité USDA zone 5 à 9[2]) et les situations ombragées.

Eleutherococcus sieboldianus
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Apiales
Famille Araliaceae
Genre Eleutherococcus

Espèce

Eleutherococcus sieboldianus
(Makino) Koidz., 1939[1]

Classification phylogénétique

Ordre Apiales
Famille Araliaceae

Originaire de Chine, il appartient à la pharmacopée traditionnelle. Au Japon, il est récolté et cultivé sous le nom de himeukogi (ヒメウコギ)[3].

La variété 'Variegatus' (à feuilles panachés verte et blanc-jaunâtre) est commercialisée comme plante décorative [4]

Utilisation

Les jeunes pousses sont consommés comme un "légume de montagne" sansai (山菜 = さんさい）ou légume sauvage comestible.

Références
  1. « IPNI Plant Name Details », sur www.ipni.org (consulté le )
  2. (en) Eric Gossler, Marjory Gossler et Roger Gossler, The Gossler Guide to the Best Hardy Shrubs : More than 350 Expert Choices for Your Garden, Timber Press, , 204 p. (ISBN 978-1-60469-140-5, lire en ligne)
  3. « 田舎志向 - ヒメウコギ », sur www.inakashikou.com (consulté le )
  4. « Eleutherococcus (Acanthopanax) Sieboldianus 'Variegatus' - Marcel Lavallière Paysagiste », sur mlpaysagiste.com (consulté le )
  • Portail de la botanique
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.