Fête de la morue

La fête de la morue de la ville de Bègles en Gironde, est une manifestation annuelle créée en 1996 et s'étalant sur 3 jours, généralement fin mai ou début juin. Outre la dégustation de plats à base de morue, pour célébrer l'historique de la ville en matière de salage du cabillaud, la fête propose de nombreuses animations telles que concerts, expositions théâtre ou cirque.

Fête de la morue

24e édition de la Fête de la morue.
Genre musique du monde
Lieu Bègles, Gironde,
France
Coordonnées 44° 48′ 43″ nord, 0° 32′ 38″ ouest
Période Premier week-end de juin
Scènes
Capacité 60 000 festivaliers
sur 3 jours (2018)
Date de création 2002
Fondateurs Ville de Bègles
Organisateurs Ville de Bègles
Site web Fête de la morue
Géolocalisation sur la carte : Gironde
Géolocalisation sur la carte : Nouvelle-Aquitaine

Historique

Bègles fut en effet le plus grand centre morutier de France durant tout le XIXe siècle et la première moitié du XXe siècle.

La première édition s'est tenue en 1996, et se déroule tous les ans lors d'un des 1ers week-end de juin ou parfois fin mai.

Durant 3 jours (vendredi, samedi et dimanche), la fête est rythmée par des concerts (avec parfois des artistes (relativement) connus tels que Touré Kounda, Paris Combo, Edgar de l'Est, Sangria gratuite, Metisolea, Mayra Andrade, etc.), des animations, des expositions, des spectacles de rue, un feu d'artifice, une omelette géante, une dictée maritime, des ateliers de cuisine, l'apéro du marin, etc.

La fête se tient au Stade André-Moga, à la place du Bicentenaire, à la place Saky Limousin et les rues du "village de la morue"[1].

Réunissant initialement quelques milliers de visiteurs, son audience a augmenté avec 40 000 visiteurs en 2000, et environ 60 000[1] à partir de l’année suivante.

Une quarantaine de restaurants béglais et du sud de l'agglomération de Bordeaux participent à la Fête en proposant des plats à base de morue.

De 2002 à 2011, chaque édition permet de découvrir un pays, une région, une ville liée à la morue :

Depuis 2011, chaque édition s'articule autour d'un thème :

  • 2011 : le hareng ("cousin" de la morue)
  • 2012 : la pomme de terre d'Eysines (qui s'utilise pour la brandade)
  • 2013 : jazz et samba
  • 2014 : la jeunesse a du talent
  • 2015 : la Morue fête sa 20e édition ! Avec des concerts de Mayra Andrade et Karimouche
  • 2016 : l'art et l'artisan
  • 2017 : c'est du sport
  • 2018 : la Belle époque
  • 2019 : le Brésil[1]
  • 2020 : l'Espagne (annulé à cause de la Covid-19)
  • 2021 : Pour son édition 2021, en raison de la situation sanitaire, « la Fête de la Morue » devient « la Morue est dans la plage » et s’installe à Bègles Plage du 10 au 11 septembre. Concert de Duende le vendredi.

Références
  1. « Bègles (33) : la tradition de la fête de la morue se perpétue ce week-end », sur SudOuest.fr, (consulté le )

Liens externes
  • Portail des fêtes et des traditions
  • Portail de la Gironde
  • Alimentation et gastronomie
  • Portail de l’ichtyologie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.